Εστιατόρια στην Αμπχαζία
Κάποτε μια υπέροχη σοβιετική περιοχή θέρετρο, η Αμπχαζία προσπαθεί να αποκαταστήσει την προηγούμενη λαμπρότητα της και να αποκαταστήσει αυτό που έχει χαθεί και καταστραφεί πολύ ενεργά. Και τώρα τα πρώτα χελιδόνια τουριστών, τα οποία συναντούν οι παραλίες, τα ξενοδοχεία, τα πανσιόν και τα εστιατόρια της Αμπχαζίας, έχουν ήδη φτάσει στη ζεστή θάλασσα. Παρόλο που είναι αρκετά αναστατωμένα και απρόσεκτα, στην Πιτσούντα και στη Γκάγκρα με τις λέξεις: «Θέλετε να δειπνήσετε;» μπορεί να συναντήσει ήδη επισκέπτες ακόμη και στη μέση του ιδρύματος. Και τι άλλο έχει επίσης ένας ταξιδιώτης, αρκετά κουρασμένος από τον ήλιο, όπως φιλοξενία και φροντίδα?
Κύλιση στο μενού
Το αποκορύφωμα κάθε εστιατορίου στην Αμπχαζία είναι το khachapuri. Τα μαγικά αρώματα του ζεστού σουλουγκούνι, που γέμισαν τη μέση των πιο τρυφερών κέικ, παράγονται από ένα τέλεια προετοιμασμένο "καραβάκι" από το οποίο ένα χρυσό μάτι αυγού κρυφοκοιτάζει. Το Khachapuri μπορεί να παραγγελθεί και να δοκιμαστεί ατέλειωτα. Μαγειρεύεται σε διάφορα μέρη του κόσμου, αλλά μόνο στα εστιατόρια της Αμπχαζίας μπορεί κανείς να βρεθεί, όταν θυμόμαστε το οποίο γίνεται τόσο ζεστό στην ψυχή.
Δεν υπάρχει λιγότερη απόλαυση είναι το πραγματικό Abkhaz adjika ως καρύκευμα για παραδοσιακό μπάρμπεκιου ή μελιτζάνα με ξηρούς καρπούς. Κάνει όρεξη και σε κάνει να ζητάς από τον σερβιτόρο να σερβίρει ξανά κρασί Αμπχαζίας - ξινή, αρωματική, με ασυνήθιστη ρουμπίνι απόχρωση.
Αναζητώντας το ιδανικό
Πηγαίνοντας για διακοπές στην Αμπχαζία, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου ξενοδοχεία με τη συνήθη τουριστική έννοια του πακέτου. Προαιρετικά, το ξενοδοχείο μπορεί να προσφέρει μπουφέ πρωινού και το πανσιόν - τέσσερα γεύματα την ημέρα σε στιλ συνολικού γεύματος. Και ως εκ τούτου, η επιλογή ενός ανεξάρτητου και περίεργου ταξιδιώτη είναι καφετέριες και εστιατόρια στην Αμπχαζία, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα καλύτερα:
- Η πιο οικονομική επιλογή είναι οι τραπεζαρίες που έχουν διατηρηθεί από τη σοβιετική εποχή, όπου στις παραδόσεις σπα προετοιμάζουν αρκετά πρώτα και δεύτερα φθηνά πιάτα για να διαλέξετε.
- Καφέ στο Sukhumi ή Gagra - ιδρύματα με υψηλότερη θέση. Μπορούν να προσφέρουν πιάτα με ψάρι και θαλασσινά, τοπικά κρασιά, επιδόρπια και ακόμη και βραδινό πρόγραμμα..
- Τα εστιατόρια στην Αμπχαζία είναι αρκετά απρόβλεπτα όσον αφορά την τιμή και την ποιότητα των υπηρεσιών. Γι 'αυτό, επιλέγοντας ένα εστιατόριο για δείπνο, θα πρέπει να μελετήσετε τις κριτικές ή να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στον αριθμό των επισκεπτών στα τραπέζια.
Στάδιο Chaliapin
Η σκηνή του εστιατορίου Gagripsh είναι ένα μοναδικό μέρος στην Αμπχαζία. Το 1902 χτίστηκε από τον Πρίγκιπα του Όλντενμπουργκ. Το κτίριο ήταν εκείνα τα χρόνια το παλάτι της πριγκίπισσας Ευγενίας. Αγοράστηκε στη Νορβηγία, μεταφέρθηκε στη Γκάγκρα και συγκεντρώθηκε εκεί. Έχοντας γίνει εστιατόριο, ο Gagripsh φιλοξένησε το διάσημο Chaliapin στη σκηνή του με ένα πρόγραμμα συναυλιών, και μεταξύ των τακτικών επισκεπτών του Chekhov, Bunin, ακόμη και Joseph Vissarionovich είδαν.
