Παραδόσεις του Βελγίου - έθιμα, φωτογραφία
Παραδόσεις του Βελγίου
Η δαντέλα και τα διαμάντια είναι οι επαγγελματικές κάρτες αυτής της μικρής ευρωπαϊκής χώρας, που χάθηκαν μέτρια στον Παλιό Κόσμο μεταξύ Γαλλίας, Ολλανδίας και Γερμανίας. Όμως όχι μόνο η κοπή και η κεντήματα των διαμαντιών είναι απόγονοι των αρχαίων κελτικών φυλών. Άλλες πολλές παραδόσεις του Βελγίου προκαλούν συχνά εισροή τουριστών στις μεγάλες και μικρές πόλεις του.
Βαριέσαι; Απλά δεν ξέρετε πώς να διασκεδάσετε.!
Οι Βέλγοι συχνά αποκαλούνται βαρετοί, αλλά οι Γάλλοι ή οι Γερμανοί, που το πιστεύουν, απλά δεν έκαναν πραγματικούς φίλους εδώ. Ένας σύγχρονος Βέλγος έχει μια ήρεμη διάθεση, λογικότητα, ενδελεχή λήψη αποφάσεων και επαρκή θρησκευτικότητα για να παρευρεθεί στην εκκλησία μία φορά την εβδομάδα.
Παρεμπιπτόντως, είναι οι διακοπές στην εκκλησία που οι βελγικές παραδόσεις συνταγογραφούν για να γιορτάσουν σε ειδική κλίμακα. Τι αξίζει, για παράδειγμα, η Ανάληψη στην πόλη της Μπριζ! Για οκτώ αιώνες, εδώ διοργανώνονται θεαματικές πομπές, στις οποίες οι μοναχοί συμμετέχουν με ένα φλιτζάνι αίμα του Χριστού. Στη Βέρνη, οι συνοδούς της εκκλησίας διοργανώνουν μια πομπή μετανοούμενων αμαρτωλών, κατά την οποία σύρουν βαριούς σταυρούς στη μνήμη του βασανισμού του Σωτήρα.
Φεστιβάλ λουλουδιών ή μουσικά φεστιβάλ είναι κοινωνικές εκδηλώσεις. Συνήθως επισκέπτονται όλη την οικογένεια και στο τέλος των εορτασμών - για να οργανώσουν δείπνο σε ένα από τα εστιατόρια της πόλης. Το αποκορύφωμα οποιουδήποτε από αυτά είναι η μπύρα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις παραδόσεις του Βελγίου.
Γλυκιά ζωή
Αλλά οι σημερινοί Βέλγοι δεν είναι η μόνη ζωντανή μπύρα. Η σοκολάτα έγινε παθιασμένη αγάπη τους εδώ και πολύ καιρό. Η χώρα διαθέτει χιλιάδες μεγάλα και μικρά καταστήματα σοκολάτας, καταστήματα και ακόμη και μπουτίκ, τα οποία εκθέτουν μια ποικιλία προϊόντων από τοπικούς ζαχαροπλάστες.
Οι βελγικές παραδόσεις απαιτούν από τους ντόπιους σοκολάτες να πειραματιστούν με κάθε τρόπο. Ως αποτέλεσμα γλυκών πειραμάτων, κάποτε εμφανίστηκαν καραμέλες γεμάτες πραλίνες, μπάρες σοκολάτας με βασιλικό, θαλασσινό αλάτι και ζεστό πιπέρι, ακόμη και σάλτσες για πάστες και ψάρια με βάση τα κακάο. Γιατί υπάρχουν σάλτσες! Οι ντόπιοι τεχνίτες συνηθίστηκαν να ρίχνουν διάσημη μπύρα σε μπουκάλια καθαρής σοκολάτας παρά τα στερεότυπα και τις έννοιες της ασυμβατότητας των προϊόντων. Το Μουσείο Σοκολάτας, που άνοιξε στη Μπριζ, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στη χώρα, και σε μερικά εστιατόρια της πόλης τα φασόλια κακάου σε διάφορες παραλλαγές υπάρχουν σε κάθε πιάτο από σούπες έως επιδόρπια.
Φωτογραφίες