Χαρακτηριστικά της Εσθονίας - επικοινωνία, κουζίνα, παραδόσεις
Χαρακτηριστικά της Εσθονίας
Παρά το γεγονός ότι η Εσθονία βρίσκεται όχι μακριά από τη Ρωσία και θεωρείται κατανοητή και κοντά σε πολλούς, πλήθος τουριστών έρχονται ακόμα εδώ. Υπάρχουν τόσα πολλά αξιοθέατα σε αυτή τη μικρή χώρα, και εδώ είναι μια εξαιρετική εξυπηρέτηση που όλοι οι παραθεριστές είναι ευχαριστημένοι με αυτό. Τι εθνικές ιδιαιτερότητες της Εσθονίας πρέπει να γνωρίζουν για να περάσουν καλά?
Εθνικά χαρακτηριστικά
Όλοι γνωρίζουν ότι οι Εσθονοί είναι πολύ ήρεμοι και συγκρατημένοι άνθρωποι. Και αυτό είναι αλήθεια. Είναι πολύ φιλικοί με τους τουρίστες. Οι ντόπιοι δεν συμπεριφέρονται ποτέ ακατάπαυστα ή άσεμνα και, φυσικά, γνωρίζουν πολύ καλά τα ρωσικά και τα αγγλικά..
Γενικά, υπάρχει μια αρκετά μεγάλη διαφορά στην ιδιοσυγκρασία μεταξύ Ρώσων και Εσθονών. Αυτό γίνεται αισθητό, για παράδειγμα, στο γεγονός ότι οι Εσθονοί εκτιμούν πολύ τον προσωπικό χώρο και προτιμούν να ζουν σε αγροκτήματα. Επίσης, δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα οι πόλεις και τα διαμερίσματα, που ζουν σε αυτά αποκλειστικά λόγω εργασίας. Τραγουδούν επίσης πολύ στην Εσθονία. Εδώ είναι μια εθνική ψυχαγωγία και επομένως πραγματοποιούνται πολλές διαφορετικές συναυλίες και φεστιβάλ.
Κουζίνα
Πολλά πιάτα εσθονικής κουζίνας μοιάζουν με ρωσικά, πολωνικά και γερμανικά, αλλά υπάρχουν επίσης μερικές νόστιμες παραδόσεις σε αυτήν τη χώρα. Αυτά τα πιάτα περιλαμβάνουν:
- syyr (πιάτο τυρί cottage)
- suitsukala (καπνιστή πέστροφα)
- μπισκότα μελοψωμάτων (κουάκερ rutheng)
- vervest (μαύρη πουτίγκα).
Όλη η τοπική κουζίνα είναι πολύ πλούσια και έχει θερμίδες. Στην παρασκευή χρησιμοποιούνται κυρίως δημητριακά, ψάρια, γάλα, χοιρινό και ψωμί. Οι Εσθονοί λατρεύουν απλώς τις σούπες, ειδικά στο γάλα και στα ψάρια. Βράζεται, αλατίζεται και καπνίζεται. Διάφοροι συνδυασμοί προϊόντων είναι επίσης εκπληκτικοί, για παράδειγμα, ρέγγα με ξινή κρέμα ή τυρί cottage με σαρδελόρεγγα. Επιπλέον, υπάρχει πολύ λίγα τηγανητά στην εσθονική κουζίνα · σχεδόν όλα βράζονται σε νερό ή στον ατμό. Τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά εδώ δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα, τρώνε μόνο κρεμμύδια, κύμινο σπόρους, μαϊντανό και άνηθο, αλλά υπάρχουν πολλά διαφορετικά σάλτσα. Το πιο διάσημο εσθονικό πιάτο είναι το καμά. Το λεγόμενο μείγμα αλευριού, γάλακτος και σπόρων κριθαριού και βρώμης.
Η σοκολάτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην Εσθονία. Είναι φτιαγμένο με ξηρούς καρπούς, καθώς και με μέντα, ποτό, γέμιση καφέ. Γενικά, τα εσθονικά επιδόρπια είναι ξεχωριστό θέμα. Τι είναι μόνο μαρμελάδα από κρεμμύδια και μπισκότα μελιού ή πιπεριού, στα οποία προστίθενται μαύρο πιπέρι και τζίντζερ. Ή διάσημοι εσθονικοί μαρζιπάνες. Από τα ποτά, οι ντόπιοι προτιμούν μπύρα, διάφορα ποτά και hegwein, δηλαδή ζεστό κρασί.
Φωτογραφίες