Τα καλύτερα εστιατόρια στο Ελσίνκι
Τα τελευταία χρόνια, δεν γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς γαστρονομικές περιηγήσεις. Μεταξύ των χωρών που είναι έτοιμες να εκπλήξουν ταξιδιώτες με γεύσεις και αρώματα είναι το Παρίσι, η Ρώμη, το Βερολίνο. Εν τω μεταξύ, τα καλύτερα εστιατόρια στο Ελσίνκι μπορούν να ανταγωνιστούν τους αναγνωρισμένους ηγέτες της μαγειρικής και της μαγειρικής..
Ένας μεγάλος αριθμός πιάτων με κρέας ελαφιού και ψάρι, φρέσκα λαχανικά και φρούτα κάνουν τη φινλανδική κουζίνα πολύ υγιεινή, πλούσια και νόστιμη. Μετά από έναν μακρύ περίπατο στα αξιοθέατα της πρωτεύουσας της Φινλανδίας, είναι ιδιαίτερα καλό να βρείτε ένα μικρό εστιατόριο με απαλή μουσική και μια ζεστή ατμόσφαιρα για να βυθιστείτε στις αναμνήσεις όσων είδατε.
Φινλανδική λιχουδιά
Τα πιο ενδιαφέροντα εθνικά πιάτα μπορείτε να δοκιμάσετε στο Juuri Restaurant. Εδώ σερβίρονται τα λεγόμενα sapas - νόστιμα σνακ από φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Πολλοί τουρίστες που έχουν βρεθεί εδώ πριν έχουν ανακαλύψει εκπληκτικές συνταγές, για παράδειγμα:
- τυρί cottage ψημένο με βότανο ρίγανης.
- πέρκα πικέρ με χαβιάρι σε ξινή κρέμα σάλτσα?
- ασυνήθιστη μαρμελάδα από το γνωστό φραγκοστάφυλο.
- σπιτικό λουκάνικο με σάλτσα των βακκίνιων.
Η λίστα κρασιών αυτού του εστιατορίου είναι επίσης αρκετά εντυπωσιακή. Για πολλούς επισκέπτες, τα βιοδυναμικά και βιολογικά κρασιά που σερβίρονται εδώ είναι μια αποκάλυψη..
Στο βορρά
Το Nokka είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια μεταξύ των ντόπιων. Οι επισκέπτες λατρεύουν επίσης αυτό το κατάλυμα, γιατί εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακή βόρεια κουζίνα. Στο μενού υπάρχει εξωτικό κρέας ελαφιού για πολλούς, το οποίο σίγουρα σερβίρεται με σάλτσα των βακκίνιων, ποικιλία αλατισμένων και καπνιστών ρέγγας. Μια μεγάλη ποικιλία κρασιών θα ενθουσιάσει τους οπαδούς ενός ηλιόλουστου ποτού, μόνο αξίζει να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, διαφορετικά μπορείτε να μείνετε στη θάλασσα.
Η φινλανδική κουζίνα είναι στην κορυφή
Ο Όλο - ένα από τα κομψά καταστήματα της φινλανδικής πρωτεύουσας, κατάφερε να πάρει ένα αστέρι Michelin, το οποίο μαρτυρεί την αναγνώριση της δεξιότητας μαγειρικής μεταξύ των επαγγελματιών. Η διαχείριση του εστιατορίου δεν αποδίδει μεγάλη σημασία στους εσωτερικούς χώρους του εστιατορίου, είναι μάλλον μέτρια. Επομένως, τίποτα δεν αποσπά τον επισκέπτη από τη γεύση των σερβιρισμένων πιάτων. Και εδώ όλα είναι καλά, όπως το Chekhov, τόσο η γεύση όσο και η εμφάνιση.
Οι νέοι που αναζητούν γαστρονομικές ανακαλύψεις θα βρουν επίσης στο Ελσίνκι πολλά καταπληκτικά εστιατόρια όπου κυριαρχεί η αυθεντική κουζίνα των νέων και τολμηρών σεφ. Δεν φοβούνται πειράματα με γεύσεις, προϊόντα και είναι έτοιμοι να εκπλήξουν ακόμη και έναν έμπειρο γκουρμέ.
