Παραδοσιακή γερμανική κουζίνα
Η διατροφή στη Γερμανία χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι τα εθνικά πιάτα, αν και νόστιμα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περιέχουν πολλά λίπη και υδατάνθρακες).
Φαγητό στη Γερμανία
Μια ποικιλία πιάτων λαχανικών έδωσε δόξα στη γερμανική κουζίνα - από πράσινα φασόλια, πατάτες, καρότα, κόκκινο και κουνουπίδι και όσπρια.
Αγαπημένο φαγητό των Γερμανών - πιάτα με ψάρι και κρέας (βόειο κρέας, χοιρινό, πουλερικά), καθώς και λουκάνικα και λουκάνικα.
Φτάνοντας στη Γερμανία, μπορείτε να δοκιμάσετε μοσχάρι με λάχανο, σνίτσελ με πατάτες τηγανιτές, κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα, πατάτες ή ρύζι, διάφορα είδη λουκάνικων.
Ανάλογα με την περιοχή της επίσκεψης, μπορείτε να δοκιμάσετε τοπικά πιάτα. Για παράδειγμα, στη Σουηβία μπορείτε να δοκιμάσετε το Maultaschen (ζυμαρικά γεμιστά με κιμά και σπανάκι) και στη Βαυαρία - Schweinshaxe mit Knödeln (χοιρινό πόδι με ζυμαρικά πατάτας).
Πού να φάτε στη Γερμανία?
Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες και εστιατόρια όπου μπορείτε να δοκιμάσετε γερμανική και άλλες κουζίνες.
- καφετέριες και εστιατόρια ασιατικής κουζίνας (μπορείτε να φάτε πλούσιο εδώ πολύ φθηνά).
Ποτά στη Γερμανία
Δημοφιλή ποτά των Γερμανών - τσάι, καφές με γάλα, μπύρα.
Η μπύρα στη Γερμανία μπορεί να δοκιμαστεί παντού - σε εστιατόρια, μπαρ, ξενοδοχεία, κλαμπ, αλλά συνιστάται να το πιείτε εκεί όπου χύνεται απευθείας από το βαρέλι.
Εάν σας σερβίρεται μπύρα με μεγάλο αφρό στη μπύρα - μην εκπλαγείτε: μια μεγάλη ποσότητα αφρού για τους Γερμανούς αποτελεί ένδειξη της ποιότητας της μπύρας.
Εκτός από την μπύρα, το κρασί, το μηλίτη, το schnapps, το ζεστό κρασί, το fassbrause είναι δημοφιλές στη χώρα (μπύρα + λεμονάδα με την προσθήκη βοτάνων ή προσθέτων φρούτων).
Γαστρονομική περιοδεία στη Γερμανία
Η φήμη της Γερμανίας έφερε πιάτα με κρέας και φεστιβάλ μπύρας, οπότε μια γαστρονομική περιοδεία εδώ θα πρέπει να προγραμματιστεί για τον εορτασμό του Oktoberfest στη Βαυαρία.
Όσο για τα καλύτερα εστιατόρια της εθνικής κουζίνας, τότε πρέπει να πάνε στο Μόναχο, το Βερολίνο, το Μπάντεν-Μπάντεν και άλλες πόλεις. Έτσι, στο Μόναχο θα μπορείτε να επισκεφθείτε το εστιατόριο Zum Franziskaner: εδώ θα σας προσφερθούν να απολαύσετε παραδοσιακά βαυαρικά πιάτα - μενταγιόν φιλέτου μοσχάρι, λάχανο με ψητή πάπια, ψητό από ένα νεαρό χοίρο ...
Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να κάνετε μια περιήγηση με τυρί: σε αυτήν την περίπτωση, θα επισκεφθείτε μικρές και μεγάλες βιομηχανίες, για παράδειγμα, εκείνες που παρασκευάζουν βαυαρικό μπλε τυρί Dorblu, τυρί Khara και cambotsola.
Και οι λάτρεις των ψαριών πρέπει να συνεχίσουν στο Αμβούργο και στα χωριά που το περιβάλλουν - εδώ θα απολαύσετε ψάρια με λάδι, βραστά ψάρια σε μια παχιά και πικάντικη σάλτσα. Επιπλέον, πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε το χέλι σε όλες τις πιθανές παραλλαγές, ειδικά τηγανητό και μαγειρεμένο σε σούπα.
Οι διακοπές δεν είναι η καλύτερη στιγμή για να σκεφτείτε θερμίδες, το σωστό καθεστώς της ημέρας και τη διατροφή - σπάστε τη διατροφή σας και κάντε ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι στη Γερμανία!
