Τα καλύτερα εστιατόρια στο Μπισκέκ
Οι θρύλοι της ανατολικής γενναιοδωρίας γίνονται αμέσως πραγματικότητα για κάθε ταξιδιώτη. Η Κιργιζία από αυτή την άποψη δεν διαφέρει από τους κοντινότερους γείτονές της, τα καλύτερα εστιατόρια στο Μπισκέκ, τα παντοπωλεία σε μακρινά ορεινά χωριά δείχνουν όλο τον πλούτο της εθνικής κουζίνας και την ικανότητα να μαγειρεύουν αγαπημένα πιάτα παραδοσιακά για άλλα μέρη του κόσμου.
Μπορείτε να τραγουδήσετε ύμνους σε τοπικούς υπέροχους σεφ και απλές νοικοκυρές, δημιουργώντας τεράστια τραπέζια για επισκέπτες από τη Δύση. Και, στο τέλος του γεύματος, σίγουρα θα προσφέρουν ασυνήθιστα νόστιμο τσάι και για όσους το επιθυμούν - ναργιλέ.
Ποιος είναι νέος?
Ενα εστιατόριο «Τεϊοπωλείο» άνοιξε πρόσφατα. Παρά τη μικρή περίοδο δραστηριότητας, κατάφερε να κερδίσει δημοτικότητα με τους κατοίκους και τους ντόπιους. Το όνομα υπαινίσσεται την πιστότητα στις παραδόσεις, οι εσωτερικοί χώροι είναι διακοσμημένοι σε ανατολίτικο στιλ, διακοσμημένοι με πολύχρωμα χαλιά και τα έργα των κυρίων. Πολλά αξεσουάρ, πήλινα ή ξύλινα ειδώλια δημιουργούν την ατμόσφαιρα ενός παλιού, ελαφρώς μυστηριώδους τσαγιού..
Οι σεφ επιδεικνύουν σύγχρονες προσεγγίσεις στην κουζίνα, και ως εκ τούτου παρουσιάζονται και τα δύο ανατολικά και δυτικά πιάτα στο μενού. Δεδομένου του συνεχώς αυξανόμενου πάθους για ταξίδια Κινέζων και Ιαπωνών, καθώς και του αυξανόμενου αριθμού τουριστών από αυτές τις χώρες στο Μπισκέκ, «Τεϊοπωλείο» γνώρισε τα παραδοσιακά τους πιάτα.
Το αποκορύφωμα του εστιατορίου είναι οι πολλές ποικιλίες τσαγιού, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού barberry, το οποίο είναι πρακτικά άγνωστο στο ευρωπαϊκό γκουρμέ. Φυσικά, σε αυτό το εστιατόριο τα εθνικά μοτίβα ακούγονται συχνά, οι μουσικοί χρησιμοποιούν παραδοσιακά όργανα, για παράδειγμα, dombra.
Μουσείο ή εστιατόριο?
Και οι δύο συνδύασαν ένα εθνογραφικό σύμπλεγμα «Supara», έργο του οποίου είναι να δείξει τα χαρακτηριστικά του πολιτισμού και της ζωής των αρχαίων Κιργιζιών. Ένας από τους τρόπους για να γνωρίσετε τη χώρα και την ιστορία της - μέσω παλιών συνταγών και πιάτων - είναι πολύ δημοφιλής στους επισκέπτες..
Βρίσκεται σχεδόν στην πόλη, αλλά σας επιτρέπει να απολαύσετε την ηρεμία και τη μοναξιά. Ένας τουρίστας μπορεί να επιλέξει ένα πέτρινο σπίτι ή να πάει σε ένα yurt, σε οποιοδήποτε μέρος θα υποδεχτεί τους φιλικούς ιδιοκτήτες του προσωπικού. «Supara» μεταφράζεται ως δερμάτινο τραπεζομάντιλο (τραπέζι), παραδοσιακό για νομαδικούς λαούς, σύμβολο πλούτου και φιλοξενίας.
Δοκίμασέ το «Αρνάκι»
Ένα τόσο υπέροχο όνομα εστιατορίου μιλά από μόνο του. Η εξειδίκευση των τοπικών σεφ είναι η κρέας της ασιατικής περιοχής. Αυτό σημαίνει ότι στο μενού μπορείτε να δείτε τα πιο δημοφιλή πιάτα αρνιού: κεμπάπ, το οποίο παρουσιάζεται σε 20 παραλλαγές. διάφορες μπριζόλες. Εκτός από τα εθνικά πιάτα με κρέας, ευρωπαϊκά πιάτα γνωστά στους περισσότερους τουρίστες, καθώς και νόστιμα επιδόρπια, παρασκευάζονται επίσης εδώ..
