Παραδοσιακή κουζίνα της Λιθουανίας
Η κουζίνα στη Λιθουανία χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι η ποιότητα των τροφίμων στη χώρα είναι πολύ υψηλή: δεν υπάρχει έλλειψη φυσικών και φρέσκων προϊόντων στη χώρα. Στο μενού οποιουδήποτε λιθουανικού εστιατορίου μπορείτε να βρείτε πιάτα εθνικής, ευρωπαϊκής και διεθνούς κουζίνας (πολλά εστιατόρια προσφέρουν στους επισκέπτες τους να δοκιμάσουν πιάτα παιχνιδιού που παρασκευάζονται σύμφωνα με παλιές συνταγές).
Φαγητό στη Λιθουανία
Η βάση της λιθουανικής διατροφής είναι το κρέας, τα ψάρια, τα δημητριακά, οι σούπες, τα λαχανικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το αγαπημένο λιθουανικό λαχανικό είναι η πατάτα: το βράζουν και το τρώνε με ξινή κρέμα, γάλα και τυρί cottage, και επίσης φτιάχνουν τηγανίτες πατάτας, ζρέλες και ζυμαρικά από αυτό.
Άλλες κουζίνες της Ανατολικής Ευρώπης επηρέασαν τη λιθουανική κουζίνα, δηλαδή Λευκορωσικά, Σκανδιναβικά και Πολωνικά.
Στη Λιθουανία, πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε την τοπική κουζίνα - vedarai (λουκάνικο πατάτας). cepelinai (πιάτα με κιμά με τριμμένες πατάτες) καπνιστό χέλι skilandis (καπνιστό κρέας), kumpis (χοιρινό ζαμπόν) κρέας zrazy από βόειο κρέας χήνα γεμιστή με διάφορα γεμίσματα (κουάκερ με μανιτάρια, μήλα, ξινό λάχανο).
Πού να φάτε στη Λιθουανία; Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες και εστιατόρια ·
- ταβέρνες και μπάρμπεκιου
- εστιατόρια γρήγορου φαγητού, μπιστρό, σνακ μπαρ
- εστιατόρια μπύρας (εκτός από την μπύρα, μπορείτε να δοκιμάσετε μια ποικιλία πιάτων εδώ).
Ποτά στη Λιθουανία
Τα δημοφιλή λιθουανικά ποτά είναι τσάι, καφές, λεμονάδες, kvass (παρασκευάζεται με βάση βότανα, φύλλα, μέλι, σταφίδες), κύμινο νερό, μέσος όρος (ένα αλκοολούχο ποτό με βάση το μέλι), μπύρα, βάλσαμα, βάμματα, λικέρ.
Η μπύρα είναι τόσο δημοφιλής στη χώρα που μπορεί να αγοραστεί από κάθε γωνιά. Επιπλέον, ακόμη και σούπες παρασκευάζονται από μπύρα στη Λιθουανία. Εάν είστε λάτρης της μπύρας, δοκιμάστε τοπικές μάρκες όπως Vilniaus, Utenos, Svyturys. Εάν θα χαλαρώσετε στο Βίλνιους, επισκεφθείτε το περίφημο ζυθοποιείο Busi trecias (εδώ μπορείτε να οργανώσετε μια ξενάγηση με μια γεύση).
Γαστρονομική περιοδεία στη Λιθουανία
Πηγαίνοντας σε μια γαστρονομική περιοδεία στο Βίλνιους, θα επισκεφθείτε ένα εστιατόριο “Ευγενής φωλιά” - Εδώ θα δοκιμάσετε λιθουανική κουζίνα και τοπικά ποτά, καθώς και επισκέψεις σε εργαστήρια όπου θα οργανώσουν μια παρουσίαση ιστορίας για τις λιθουανικές μαγειρικές παραδόσεις και θα σας διδάξουν πώς να μαγειρεύετε μερικά πιάτα.
Το εστιατόριο θα σερβίρεται από σερβιτόρους με εθνικές φορεσιές, οι οποίοι θα σερβίρουν ελαφριά σνακ στο τραπέζι σας - διάφορους τύπους ρέγγας και λουκάνικα, καπνιστό χοιρινό αυτί, λιθουανικό ψωμί με σκόρδο και τυρί. Zeppelins θα σερβίρονται για εσάς (ο σεφ θα σας επιτρέψει να φτιάξετε αυτά τα προϊόντα πατάτας μόνοι σας) και για επιδόρπιο - την εθνική λιθουανική τούρτα με τσάι εγχυμένο με φαρμακευτικά βότανα.
Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να κάνετε μια γαστρονομική περιήγηση που περιλαμβάνει επίσκεψη σε ένα εργοστάσιο μπύρας στην Utena για να μάθετε για την ιστορία αυτού του ποτού, την τεχνολογία της παραγωγής του και, φυσικά, να δοκιμάσετε αυτό το αφρώδες ποτό.
Μια γαστρονομική περιοδεία στη Λιθουανία είναι μια μεγάλη ευκαιρία να εκτιμήσετε τη γεύση των τοπικών πιάτων και ποτών..
