Οι παραδόσεις της Μακεδονίας - έθιμα, φωτογραφία
Παραδόσεις της Μακεδονίας
Όπως τα περισσότερα βαλκανικά κράτη, η πΓΔΜ υπήρξε από καιρό ένας δημοφιλής προορισμός διακοπών για τους Ευρωπαίους. Παρά την έλλειψη πρόσβασης στη θάλασσα, ο θερινός παραλιακός τουρισμός ακμάζει εδώ στις όχθες της λίμνης Οχρίδας. Για έναν Ρώσο ταξιδιώτη, οι παραδόσεις της Μακεδονίας μοιάζουν πολύ με τη δική τους, επειδή ο πολιτισμός δύο αδελφικών σλαβικών χωρών σχηματίστηκε ταυτόχρονα και υπό την επήρεια παρόμοιων θρησκευτικών και πολιτικών συνθηκών.
Ρωτάμε στο τραπέζι!
Οι μαγειρικές παραδόσεις της Μακεδονίας απαιτούν μια ξεχωριστή ιστορία. Ένα από τα κύρια προϊόντα στο τραπέζι των κατοίκων της περιοχής είναι το πιπέρι, το οποίο καλλιεργείται εδώ τουλάχιστον σαράντα είδη. Το μαύρο ψωμί σχεδόν δεν ψήνεται, αλλά το λευκό καρβέλι είναι πολύ αγαπητό εδώ. Τα κομμάτια ψωμιού συνήθως βυθίζονται σε σάλτσα και ακόμη και σούπα που μαγειρεύεται από κοτόπουλο ή αρνί.
Παρεμπιπτόντως, δεν μπορείτε να καλέσετε τους Μακεδόνες πολύ φιλόξενοι. Πριν από έναν επισκέπτη που έρχεται για συνομιλία, σπάνια εκθέτει κάτι πιο σοβαρό από τις μάρκες και τη σόδα. Μόνο οι συγγενείς που διανυκτερεύουν θα τρέφονται με ένα πλήρες δείπνο.
Το αλκοόλ, σύμφωνα με την παράδοση της Μακεδονίας, χρησιμοποιείται εδώ σε μικρές ποσότητες. Είναι συνηθισμένο να αραιώνεται το λευκό κρασί με σόδα και η βότκα σταφυλιών πίνεται λίγο-πολύ από μικροσκοπικά ποτήρια που θυμίζουν καπάκι μπουκαλιού.
Μια τσιγγάνα κόρη για την αγαπημένη της τη νύχτα...
Η πΓΔΜ είναι μια από τις φτωχότερες χώρες της Ευρώπης και είναι εδώ που μπορείτε να συναντήσετε μεγάλο αριθμό τσιγγάνων. Μερικοί από αυτούς ζουν εγκατεστημένοι, τα παιδιά τους φοιτούν στο σχολείο και οι ενήλικες κερδίζουν τα προς το ζην με χειροτεχνίες. Επισκευάζουν παπούτσια, πωλούν αναμνηστικά, σφυρηλατούν διάφορα σκεύη και ακόμη και φτιάχνουν κεριά.
Άλλοι τσιγγάνοι δηλώνουν έναν πραγματικό νομαδικό τρόπο ζωής και ταξιδεύουν σε όλη τη χώρα, αναρωτιούνται, κλέβουν άλογα και πουλάνε όχι πολύ νόμιμα αγαθά. Κατά παράδοση, η πΓΔΜ ήταν πάντα πιστή στους νομάδες, αλλά τα τελευταία χρόνια προσπαθούσαν να αντιμετωπίσουν τέτοιους τσιγγάνους - η ανάπτυξη πολιτισμένου τουρισμού με μια τέτοια γειτονιά ήταν κακή.
Γαμπροί και πατριώτες
Υπάρχουν σημαντικά περισσότεροι άνδρες στη Μακεδονία από τις γυναίκες, και ως εκ τούτου τα κορίτσια εδώ έχουν πολλούς θαυμαστές ταυτόχρονα και μπορούν να επιλέξουν σε ποιον να δώσουν το χέρι και την καρδιά τους. Έχοντας κάνει φίλους με τον Μακεδόνα, μπορείτε να ακούσετε ένα αίτημα για να τον παρουσιάσετε σε ένα κορίτσι από τη Ρωσία, επειδή οι νύφες του λείπουν. Παρεμπιπτόντως, οι κάτοικοι της πΓΔΜ είναι πολύ πατριωτικοί και ακόμη και η απλή αναφορά του ονόματος της χώρας τους στις διεθνείς τηλεοπτικές ειδήσεις τους προκαλεί ενθουσιώδεις θαυμασμούς και ένα κύμα ασυνήθιστης υπερηφάνειας.
Φωτογραφίες