Κρασιά της Μακεδονίας
Τα μεσογειακά γεωγραφικά πλάτη και οι συνέπειες της αρχαίας ρωμαϊκής επιρροής είναι οι κύριοι λόγοι που επέτρεψαν στη Μακεδονία να γίνει μία από τις ευρωπαϊκές δυνάμεις του κρασιού. Παρά τις πολλές ιστορικές και πολιτικές αναταραχές, οι ντόπιοι οινοποιοί παράγουν ένα άξιο προϊόν που οι περιηγήσεις στο κρασί είναι πρόθυμοι να δοκιμάσουν. Σήμερα, τα κρασιά της Μακεδονίας είναι περισσότερο εσωτερικά παρά ένα εξαγωγικό προϊόν, αλλά ο ρυθμός ανάπτυξης της βιομηχανίας υποδηλώνει ότι η κατάσταση όταν ολόκληρος ο κόσμος γνωρίζει γι 'αυτά είναι πολύ κοντά..
Ποικιλίες και αριθμοί
Ο μεγαλύτερος όγκος όλου του κρασιού που παράγεται στην πΓΔΜ είναι η περιοχή Povardarya. Βρίσκεται κοντά στα σύνορα με την Ελλάδα. Εδώ, το 85% των κρασιών της Μακεδονίας εμφιαλώνεται ετησίως και οι διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, λόγω του δύσκολου εδάφους, καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια διαφόρων ποικιλιών σταφυλιών. Το οινοποιείο Povardaria vine δίνει τα μούρα Merlot και Chardonnay, Cabernet και Riesling. Οι ποικιλίες κόκκινου σταφυλιού υπερισχύουν του λευκού και επομένως τα κόκκινα κρασιά στην πΓΔΜ παράγονται σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες..
Σχεδόν εκατό οινοποιεία και εργοστάσια στη Μακεδονία προσφέρουν τα προϊόντα τους στους λάτρεις των τοπικών κρασιών. Οι λάτρεις της ενεργού γνωστικής αναψυχής πηγαίνουν για εκδρομές κρασιού σε όλη τη χώρα, για τις οποίες κάθε μέρα διακοπών θα πρέπει να είναι γεμάτη εκδηλώσεις και ποικίλες..
Όταν ταξιδεύετε, οι επισκέπτες γνωρίζουν τα κρασιά που παράγονται από τοπικές ποικιλίες, όπως Kratoshia, Crater και Grenache. Από αυτά, τα κρασιά αναμειγνύονται, τα οποία έγιναν ιδιαίτερα διάσημα στον Παλιό Κόσμο. Το "Zhinavka" και το "Vruzhitsa" θεωρούνται αυθεντικό προϊόν της πΓΔΜ, το οποίο δεν είναι κρίμα να φέρει στους συναδέλφους ή τους φίλους σας ως αναμνηστικό.
Παραδόσεις κρασιού της πΓΔΜ
Υπάρχει μια αρχαία κουλτούρα κατανάλωσης κρασιού στη χώρα, η ουσία της οποίας είναι η παρουσία μιας καλής παρέας. Σε αυτήν την περίπτωση, ο λόγος για την απώλεια ενός κυπέλλου δεν απαιτείται για έναν πραγματικό Μακεδόνα. Τηγανητές χήνες, σπιτικές φρουτοπιτάς, λαχανικά και παϊδάκια μαγειρεμένα με αρωματικά βότανα σερβίρονται ως σνακ στα τραπέζια των κατοίκων της περιοχής..
Οι συγκεντρώσεις μπορούν να διαρκέσουν αρκετά και να συνοδεύονται από τραγούδια και χορούς, ιστορίες και αναμνήσεις. Η εξαιρετική ποιότητα του κρασιού της Μακεδονίας σας επιτρέπει να υποστηρίζετε με ασφάλεια την εταιρεία χωρίς να φοβάστε δυσάρεστες συνέπειες..
