Παραδοσιακή κουζίνα του Μονακό
Το φαγητό στο Μονακό χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι αυτό το μίνι κράτος δεν έχει τη δική του εθνική κουζίνα: τοπικά καταστήματα προσφέρουν στους επισκέπτες τους να απολαύσουν γαλλική, ιταλική και άλλη ευρωπαϊκή κουζίνα.
Φαγητό στο Μονακό
Η διατροφή των Monegasques αποτελείται από θαλασσινά, ελαιόλαδο, ψάρι, βότανα, διάφορες ποικιλίες τυριών (μοτσαρέλα, ροκφόρ, γραβιέρα, πεκορίνο), λαχανικά και ρίζες.
Στο Μονακό, πρέπει να δοκιμάσετε στιφάδο λαχανικών (ratatouille). μοσχαρίσιο φιλέτο με πατάτες σούπα ψαριού bouillabaisse; στιφάδο μοσχαρίσιου κρέατος αποξηραμένος μπακαλιάρος σε σάλτσα ντομάτας (stokafi) τηγανίτες με μπιζέλια και κοτόπουλο (socca) ένα κέικ γεμιστό με κολοκύθα και ρύζι (barbagiuan) τηγανητές τορτίγες γεμιστές με τυρί και καρυκεύματα. ραβιόλια (ένα πιάτο με κρέας, ψάρι, σπανάκι, μανιτάρια ή τυρί) · μπάλες πουρέ πατάτας σε λιωμένο τυρί (νιόκι) πίτα με αντσούγιες, κρεμμύδια, ντομάτες και ελιές (pissaladier) “brusset” (τυρί με σκόρδο και μπαχαρικά).
Και το γλυκό δόντι πρέπει να τρώει πορτοκαλιές πίτες με αμύγδαλα και σπόρους γλυκάνισου (fougasse). φρέσκα, τουρσί και ζαχαρωμένα φρούτα · μαύρο μαντολάτο, σοκολάτα και αμυγδαλωτά.
Πού να φάτε στο Μονακό; Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες και εστιατόρια ·
- καφετέριες και πιτσαρίες.
Εάν ο στόχος σας είναι να απολαύσετε γαλλική κουζίνα, επισκεφθείτε το εστιατόριο “Maisonde chavier”, και για διεθνή πιάτα (ελληνική, αμερικανική, γαλλική, ασιατική, ρωσική κουζίνα) πηγαίνετε στο εστιατόριο “Les πέργκολες”.
Ποτά στο Μονακό
Δημοφιλή ποτά από το Monegasques είναι ο καφές, η σαμπάνια, το κρασί, το Le Pastis (λικέρ γλυκάνισου). Εάν αποφασίσετε να παραγγείλετε σαμπάνια σε τοπικά εστιατόρια, λάβετε υπόψη ότι το κόστος 1 ποτηριού μπορεί να φτάσει τα 50 ευρώ.
Γαστρονομική περιοδεία στο Μονακό
Πηγαίνοντας σε μια γαστρονομική περιοδεία στο Μονακό, θα δοκιμάσετε τυπικά γλυκά, τη διάσημη τορτίγια μπιζελιού, ορεκτικά, ζυμαρικά γαύρου, ντομάτα, ελιές και πιπέρι, καθώς και διάφορα κρασιά. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε γαλλική κουζίνα, εγγραφόμενοι σε μάστερ.
Και μετά από ένα γαστρονομικό ταξίδι στο Μονακό με ελικόπτερο, θα επισκεφθείτε τα καλύτερα εστιατόρια που βρίσκονται στην επικράτεια του Πριγκιπάτου του Μονακό (η διάρκεια της πτήσης είναι μισή ώρα, μετά την οποία το ελικόπτερο θα σας περιμένει όσο χρειάζεστε για να απολαύσετε νόστιμα πιάτα). Έτσι, για παράδειγμα, σε ένα εστιατόριο “Τσεζ μπρούν” (Lorg city) θα δοκιμάσετε νόστιμα πιάτα τρούφας, και στο εστιατόριο “Λε Γριλ” (Βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του Hotel de Paris) - Μεσογειακή κουζίνα και ποικιλία από επιδόρπια.
Μονακό - αυτά είναι ακριβά αυτοκίνητα υψηλής ταχύτητας, Grand Prix “Φόρμουλα 1”, λευκά χιόνι, πολυτελή ξενοδοχεία, καζίνο, οι καλύτερες παραλίες, τουρνουά τένις, νόστιμα και νόστιμα πιάτα.
