Παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα
Το φαγητό στη Νορβηγία είναι αρκετά ακριβό, αλλά αν ο στόχος σας είναι να εξοικονομήσετε χρήματα, επισκεφθείτε φθηνά καφέ και αγοράστε φαγητό σε πάγκους στο δρόμο (αν θέλετε, μπορείτε να παραγγείλετε καφέ και σάντουιτς σε καταστήματα σε βενζινάδικα).
Φαγητό στη Νορβηγία
Τα αγαπημένα τρόφιμα των Νορβηγών είναι γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας (κρέας ελαφιού, αρνί, φάλαινα), ψάρι (ρέγγα, σκουμπρί, σολομός, γάδος) και θαλασσινά.
Στη Νορβηγία, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το αγαπημένο προϊόν των Νορβηγών - κατσικίσιο τυρί (δημοφιλείς ποικιλίες: brunost, pulostost, witch hazel).
Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε πιάτα με ψάρι - clipfisk (αποξηραμένος μπακαλιάρος), lutafisk (μαγειρεμένο με μπαχαρικά, καπνιστό μπακαλιάρο), rakfisk (ζυμωμένη πέστροφα), καθώς και το δημοφιλές εθνικό πιάτο της χώρας - φάρκη (βρασμένο λάχανο και κατσαρόλα αρνιού).
Για πρωινό στη Νορβηγία μπορείτε να απολαύσετε μια ποικιλία από τεμάχια (κρέας, ψάρι, τυρί), αυγά, ψωμί και καφέ. για μεσημεριανό γεύμα - κρύα σνακ (καπνιστός σολομός ή κεφτεδάκια ελαφιού ή άλκη). Λοιπόν, για επιδόρπιο θα πρέπει να δοκιμάσετε lukket valnott (κέικ καλυμμένα με σαντιγί).
Πού να φάτε στη Νορβηγία; Στη διάθεσή σας:
- εστιατόρια με τυπικά νορβηγικά πιάτα.
- καφετέριες και μπαρ
- πάγκους και πάγκους (εδώ μπορείτε να αγοράσετε πίτσα, τηγανητές πατάτες, μάρκες, χοτ ντογκ, τηγανητά κοτόπουλα).
- εστιατόρια γρήγορου φαγητού (McDonald's, Burger King).
Ποτά στη Νορβηγία
Τα δημοφιλή ποτά Νορβηγών είναι το γάλα, ο καφές, το τσάι, η μπύρα, το grog (αυτό το ποτό παρασκευάζεται από κόκκινο κρασί με την προσθήκη γαρίφαλων, κάρδαμου, αμυγδάλων, σταφίδων).
Στη Νορβηγία, πρέπει να δοκιμάσετε το aquavit - βότκα, το αλκοόλ για το οποίο παράγεται από πατάτες (η περιεκτικότητα του ποτού είναι 38-50 βαθμοί). Επιπλέον, σε αυτό προστίθενται κόλιανδρο, άνηθο, γλυκάνισο, κύμινο και άλλα μπαχαρικά..
Λάβετε υπόψη ότι μπορείτε να αγοράσετε αλκοολούχα ποτά με ισχύ μεγαλύτερη από 4,75% μόνο στην αλυσίδα εξειδικευμένων καταστημάτων Vinmonpolet (η επιλογή σε τέτοια καταστήματα είναι τεράστια, αλλά οι τιμές είναι πολύ υψηλές).
Περιήγηση γαστρονομίας στη Νορβηγία
Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε μια γαστρονομική περιοδεία στη Νορβηγία που διαρκεί μερικές ημέρες, μπορείτε να παρακολουθήσετε γαστρονομικά εργαστήρια από τους καλύτερους Νορβηγούς σεφ, να δοκιμάσετε παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα, να επισκεφθείτε ένα ζυθοποιείο και ένα μουσείο αλκοολούχων μινιατούρων.
Εάν θέλετε, μπορείτε να οργανώσετε τη θαλάσσια αλιεία, την οποία θα κάνετε με ένα γιοτ. Μετά από αυτό, θα μεταφερθείτε σε ένα ψαροχώρι, όπου θα ετοιμάσουν νόστιμα πιάτα για εσάς από τα ψάρια που πιάσατε..
Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε μέρος στο πιάσιμο του καβουριού βασιλιά (μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα), και από το φρέσκο ψάρι θα ετοιμάσετε ένα νόστιμο γεύμα στην όχθη του φιόρδ ...
Σε διακοπές στη Νορβηγία, αναμφίβολα θα μπορείτε να δοκιμάσετε τη νορβηγική κουζίνα, την εκλεπτυσμένη γεύση της οποίας δεν θα ξεχάσετε ποτέ.
