Τρόφιμα στην Τυνησία. Τιμές τροφίμων στην Τυνησία: Τρόφιμα
Παραδοσιακή κουζίνα της Τυνησίας
Το φαγητό στην Τυνησία είναι διαφορετικό: στην κουζίνα της Τυνησίας χρησιμοποιείται μεγάλη ποσότητα ελαιολάδου και μπαχαρικών (σαφράν, κορίανδρο, γλυκάνισο, κανέλα).
Τρόφιμα στην Τυνησία
Η διατροφή των Τυνήσιων αποτελείται από λαχανικά, φρούτα, όσπρια, "harissa" (λάδι, μαϊντανό, πιπέρι και σάλτσα σκόρδου), κρέας (κοτόπουλο, αρνί, κατσικίσιο κρέας, βόειο κρέας), ψωμί (πίτα, μακρύ καρβέλι), θαλασσινά (οστρακοειδή, γαρίδες, χταπόδια). Και τα αγαπημένα τους γλυκά πιάτα είναι χαλβάς, ζαχαρωμένα φρούτα, ζαχαρωμένα καρύδια, κέικ και άλλα ανατολίτικα γλυκά.
Η κουζίνα της Τυνησίας είναι ένας συνδυασμός ασιατικής και ευρωπαϊκής, ανατολικής και γαλλικής κουζίνας.
Στην Τυνησία θα πρέπει να δοκιμάσετε το "brik" (αρνί με λαχανικά σε ζαχαροπλαστική), shorba frik (αρνί σούπα), mergues (πικάντικα λουκάνικα), fricasse (τηγανητά σάντουιτς με πιπέρι, ελιές και τόνο).
Πού να φάτε στην Τυνησία?
Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες
- επιχειρήσεις γρήγορου φαγητού ·
- εστιατόρια τριών κατηγοριών - 1-3 πιρούνια (όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των "πιρούνια", τόσο υψηλότερη είναι η κατηγορία του εστιατορίου, που σημαίνει το επίπεδο εξυπηρέτησης και την ποικιλία των πιάτων).
Εάν το κόστος φαγητού είναι σημαντικό για εσάς, τότε πρέπει να γνωρίζετε ότι η Τυνησία έχει αρκετά ακριβά θαλασσινά, οπότε το μενού με ψάρια σε οποιοδήποτε εστιατόριο θα σας κοστίσει περισσότερο.
Ποτά στην Τυνησία
Τα δημοφιλή ποτά στην Τυνησία είναι το πράσινο τσάι, ο καφές, το φοινικέλαιο, οι χυμοί, η μπύρα, το κρασί.
Στην Τυνησία, θα πρέπει να δοκιμάσετε το κόκκινο, τάρτα κρασί "Chateau Mornagh", λευκό - "Muscat de Celebia", ροζ - "View de Tiber" και "γκρίζο" κρασί - "Gris de Tunisie" (είναι κατασκευασμένο από σταφύλια που αναπτύσσονται στην άμμο).
Επιπλέον, αξίζει να προσέξετε τη βότκα σύκου Bukha και το λικέρ Tibarin (είναι φτιαγμένο από βότανα και ημερομηνίες).
Τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να αγοραστούν όχι μόνο σε μπαρ και εστιατόρια, αλλά και σε καταστήματα γενικής κατάστασης (στα κρασιά).
Όσον αφορά τα αναψυκτικά, σίγουρα θα σας αρέσει το πράσινο τσάι μέντας, το οποίο συνήθως σερβίρεται με κουκουνάρι.
Γαστρονομική περιοδεία στην Τυνησία
Η Τυνησία θα απολαύσει τους γκουρμέ με τα φιλόξενα μικρά του εστιατόρια που σερβίρουν εθνικά πιάτα, τα οποία διαθέτουν πλούσια τοπικά μπαχαρικά.
Έχοντας μεσημεριανό γεύμα και δείπνο σε εστιατόρια της Τυνησίας, θα καταλάβετε ότι τα τοπικά πιάτα μοιάζουν με γαλλική, αραβική, ιταλική και τουρκική κουζίνα: κάθε γαστρονομική εγκατάσταση στην Τυνησία θα σας προσφέρει να απολαύσετε τόνο, σαρδέλες, τσιπούρα και λαβράκι, ξιφία και κέφαλο.
Η Τυνησία είναι διάσημη για πιάτα αρνιού, οπότε σε τοπικές εγκαταστάσεις θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε κοφτερά πλευρά, ψητές μπριζόλες, αρνί.
Δεδομένου ότι πολλά εστιατόρια της Τυνησίας προσφέρουν στους καλεσμένους τους να γευματίσουν με πιάτα, τα τμήματα των οποίων είναι σχεδιασμένα για δύο άτομα, όταν παραγγέλνουν σούπα ή πιάτα με κρέας, συνιστάται να ζητήσετε 2 μαχαιροπίρουνα (εδώ είναι φυσιολογικό 2 επισκέπτες να τρώνε από ένα πιάτο).
Πηγαίνοντας σε μια περιοδεία στην Τυνησία, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα.
Εικόνες από εθνικά πιάτα της Τυνησίας