Παραδοσιακή κροατική κουζίνα
Το φαγητό στην Κροατία είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις των τροφίμων: σε εστιατόρια θα σας σερβίρονται εξαιρετικά μεγάλα πιάτα (συμβαίνει μια οικογένεια 3 να μπορεί να φάει 1 μερίδα).
Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε μόνοι σας το φαγητό, τότε αυτό δεν είναι πρόβλημα στην Κροατία: τα προϊόντα στα τοπικά καταστήματα είναι υψηλής ποιότητας και οι τιμές είναι χαμηλότερες από τη Δυτική Ευρώπη.
Φαγητό στην Κροατία
Ανάλογα με την περιοχή της επίσκεψης, στην Κροατία μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορα παραδοσιακά πιάτα: στις ανατολικές περιοχές - πικάντικα λουκάνικα (cobanac), κεντρικά - ζυμαρικά με τυρί και ψητή γαλοπούλα, παράκτια - πιάτα ψαριών και θαλασσινών, στις ορεινές περιοχές - μανιτάρια και πιάτα από άγριο κρέας και άγρια μούρα.
Φτάνοντας στην Κροατία, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε προσούτο (σπιτικά αλλαντικά), κουλέν (πικάντικα σλαβικά λουκάνικα με πάπρικα), ελαφριές σούπες, escalope, τρούφες, πρόβειο κρέας μαγειρεμένο σε μια σούβλα, bachelor (αποξηραμένος γάδος), sarma (ρολά λάχανου, παρασκευασμένο με βάση τα φύλλα ξινού λάχανου και κιμά με την προσθήκη προσούτου και παντζαριού).
Πού να φάτε στην Κροατία?
Στη διάθεσή σας:
- εστιατόρια (εδώ θα βρείτε όλες τις κουζίνες του κόσμου).
- οικογενειακά εστιατόρια τοπικής κουζίνας (konoba).
- καφετέριες, ζαχαροπλαστεία και παμπ.
Ποτά στην Κροατία
Δημοφιλή ποτά στην Κροατία είναι ο καφές, το τσάι (βότανα, ινδική, άνθη), κρασί, ρακί (τοπικό μπράντυ με δαμάσκηνα, σύκα, σταφύλια, άλλα φρούτα και βότανα), Pelincovac (πικρό ποτό από βότανα), μπύρα (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Οι Κροάτες αισθάνονται ιδιαίτερη αγάπη για το κρασί: από τα κόκκινα κρασιά θα πρέπει να δοκιμάσετε Dingac, Plavac, Postup και από λευκά κρασιά - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Γαστρονομική περιοδεία στην Κροατία
Οι γκουρμέ μπορούν να πάνε στην Κροατία, δηλαδή στην πόλη του Ζάγκρεμπ για να παρακολουθήσουν μια εκδήλωση όπως η Εβδομάδα εστιατορίων: μπορούν να δοκιμάσουν νόστιμη κροατική κουζίνα στα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, πληρώνοντας λιγότερο από τη συνηθισμένη τιμή.
Δεδομένου ότι η πόλη Pirovac θεωρείται η πιο γαστρονομική πόλη, ξεκινώντας εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα σε ενδιαφέροντα τοπικά εστιατόρια όπου διοργανώνονται παραστάσεις μαγειρικής τα Σάββατα..
Εάν θέλετε, μπορείτε να πάτε στο νησί Losinj για ένα γαστρονομικό φεστιβάλ για να δοκιμάσετε όχι μόνο αρωματικά πιάτα, αλλά και να παρακολουθήσετε επιπλέον εκδηλώσεις - σε σεμινάρια κροατικής κουζίνας, σε γαστρονομικές περιηγήσεις με τα πόδια και σε παρουσιάσεις κρασιού.
Στην Κροατία, μπορείτε να περάσετε υπέροχα σε παραθεριστικές πόλεις, να απολαύσετε την υπέροχη κουζίνα από ντόπιους σεφ, να πιείτε κοκτέιλ σε τοπικά μπαρ, να διασκεδάσετε σε φλογερά πάρτι σε μοντέρνα κλαμπ ...
