Περιοχές της Κίνας
Το τρίτο στον κόσμο από άποψη εδάφους και το πρώτο από άποψη πληθυσμού είναι η σύγχρονη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας. Με κάθε χρόνο να φτάνει σε νέα ύψη στην οικονομική ανάπτυξη, αυτή η παγκόσμια δύναμη έχει το δικό της σύστημα διοικητικής-εδαφικής διαίρεσης, το οποίο περιλαμβάνει 22 επαρχίες, 5 αυτόνομες περιοχές και τέσσερις μεγαλοπόλεις κεντρικής υποταγής. Τρεις περιοχές της Κίνας που δεν περιλαμβάνονται στην έννοια της "ηπειρωτικής Κίνας" έχουν ένα ελαφρώς διαφορετικό καθεστώς - το Μακάο, η Ταϊβάν και το Χονγκ Κονγκ συνυπάρχουν με τις υπόλοιπες υπό ειδικές συνθήκες..
Οι περισσότερες από τις περιοχές της Κίνας σχηματίστηκαν κατά τη διάρκεια των αρχαίων δυναστειών Μινγκ, Κινγκ και Γιουάν, όταν, όταν θέτουν όρια, δεν καθοδηγούνται από πολιτιστικές ή γλωσσικές παραδόσεις, αλλά μόνο από πολιτικά ζητήματα. Ωστόσο, το στερεότυπο ενός κατοίκου μιας συγκεκριμένης περιοχής της Κίνας έχει διαμορφωθεί κατά τη διάρκεια των αιώνων και είναι αρκετά αναγνωρίσιμο μεταξύ άλλων.
Επαναλάβετε το αλφάβητο
Η επαρχία Shaanxi είναι η καρδιά της ηπειρωτικής Κίνας. Το διοικητικό της κέντρο είναι το Xi'an - μια πόλη με πλούσια ιστορία που χρονολογείται από τρεις χιλιετίες. Από 1200 έως 700 π.Χ. Το Σιάν ήταν η μεγαλύτερη πόλη στον πλανήτη και σήμερα είναι ένα από τα ιστορικά και πολιτιστικά κέντρα του Μεσαίου Βασιλείου.
Το Harbin στην επαρχία Heilongjiang είναι βορειοανατολικά της χώρας και ενδιαφέρει έναν Ρώσο ταξιδιώτη επειδή ιδρύθηκε από Ρώσους κατασκευαστές ως τον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό Transmanchu.
Το Guangzhou είναι μια τεράστια μητρόπολη στο νότο της χώρας, που αντιπροσωπεύει την πρωτεύουσα της περιοχής της Κίνας που ονομάζεται Γκουανγκντόνγκ. Το παρελθόν του ως λιμάνι από όπου ξεκίνησε ο Silk Road, επέτρεψε στο Guangzhou να συμπεριληφθεί στον κατάλογο των ιστορικών πόλεων του Μεσαίου Βασιλείου.
Κινεζική Χαβάη
Είναι ένα τόσο ανεπίσημο ψευδώνυμο που έχει η περιοχή της Κίνας που βρίσκεται στο νησί Hainan. Αυτή η επαρχία τα τελευταία χρόνια έχει γίνει Μέκκα για Ρώσους τουρίστες που θέλουν να χαλαρώσουν άνετα στις παραλίες της Θάλασσας της Νότιας Κίνας. Το νησί έγινε μέρος της Ουράνιας Αυτοκρατορίας κατά τη διάρκεια της βασιλείας της Δυναστείας των Χαν και σήμερα έχει δημιουργηθεί μια σύγχρονη βιομηχανία αναψυχής και ψυχαγωγίας για τουρίστες..
Πού να πετάξετε για γκουρμέ?
Η Celestial Kitchen είναι μια πολύ ασαφής ιδέα και οι ειδικοί διακρίνουν διάφορους από τους βασικούς τύπους:
- Το μενού των εστιατορίων στην περιοχή Sichuan της Κίνας κυριαρχείται από πικάντικα πιάτα, τα συστατικά των οποίων κόβονται τέλεια και η αρχική τους γεύση διατηρείται στο μέγιστο.
- Στο Shandong, το πιο ασυνήθιστο μενού και το κύριο πιάτο είναι οι φωλιές των χελιδονιών..
- Στην Henan, όλα τα τρόφιμα είναι ασυνήθιστα πολύχρωμα και μαγειρεύονται με άφθονο βούτυρο..
- Οι μάγειροι Fujian προτιμούν να φτιάχνουν γλυκές σάλτσες και φρέσκες σαλάτες λαχανικών.
