Παραδοσιακή κουβανική κουζίνα
Το φαγητό στην Κούβα χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια το νησί έχει βελτιώσει σημαντικά την επιλογή και την ποιότητα των προϊόντων. Αλλά αν είστε ένας από αυτούς που περιμένουν εξωτισμό και αριστουργήματα μαγειρικής τέχνης, θα απογοητευτείτε - η κουβανική κουζίνα είναι αρκετά απλή και όχι πολύ διαφορετική.
Φαγητό στην Κούβα
Η παραδοσιακή κουβανέζικη κουζίνα επηρεάστηκε έντονα από την αφρικανική, την κολομβιανή και την ισπανική κουζίνα, οπότε η Κούβα πρέπει να δοκιμάσει εθνικά πιάτα - τηγανητό χοιρινό με ρύζι και μαύρα φασόλια. κόνδυλοι τηγανητής μανιόκας · φρέσκες σαλάτες λαχανικών πιάτα με ψάρι και θαλασσινά. σούπα πατάτας (η βάση της είναι κόκκινα ή μαύρα φασόλια, χοιρινό, σκόρδο, κρεμμύδια, πιπεριές, αλεσμένο κύμινο). piccadillo (κιμά με ρύζι), κρέας κροκοδείλου και χελώνες.
Οι Κουβανοί αγαπούν τα φρούτα, επομένως τα σερβίρουν με σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο: συχνά τα συμπληρώνουν με σαλάτες, κοκτέιλ και επιδόρπια. Έτσι, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μπανάνες σε σάλτσα και τηγανητό ανανά.
Πού να φάτε στην Κούβα; Στη διάθεσή σας:
- σνακ μπαρ και εστιατόρια γρήγορου φαγητού όπου μπορείτε να παραγγείλετε, για παράδειγμα, πίτσα, σάντουιτς, παγωτό.
- Αμερικανικού τύπου εστιατόρια (μπορείτε να φάτε τηγανητό κοτόπουλο, πατάτες τηγανιτές, χάμπουργκερ, χοτ ντογκ).
- κρατικά εστιατόρια: έχουν διαφορετικές ιδιότητες, αλλά επισκέπτεστε κάποια από αυτά, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι, αφού παραγγείλατε ένα πιάτο διεθνούς κουζίνας με ένα γνωστό όνομα, η γεύση τους μπορεί να αποδειχθεί πολύ απροσδόκητη (αυτό το γεγονός είναι πιθανότατα μια δυσάρεστη έκπληξη).
- paladares (ιδιωτικά εστιατόρια): συχνά έχουν μόνο λίγα τραπέζια και περιορισμένη ποικιλία πιάτων, αλλά το φαγητό που θα σερβιριστεί εδώ είναι της καλύτερης ποιότητας.
Ποτά στην Κούβα
Δημοφιλή ποτά από Κουβανούς είναι χυμοί φρούτων και κοκτέιλ, που παρασκευάζονται από φρέσκους ανανά, πορτοκάλια, μάνγκο, παπάγια. λεμονάδα (βασίζεται σε νερό, ζάχαρη, χυμό ασβέστη, πάγο) guarapo (φρέσκο ποτό ζαχαροκάλαμου) Κουβανικός καφές (καθώς είναι πολύ δυνατός, σερβίρεται με ζάχαρη). τσάι, συμπεριλαμβανομένου του χαμομηλιού.
Φροντίστε να δοκιμάσετε το εθνικό κουβανέζικο ποτό - ρούμι: μπορεί να πιει τόσο σε καθαρή μορφή όσο και ως μέρος διαφόρων αλκοολούχων κοκτέιλ. Εάν αποφασίσετε να δοκιμάσετε κοκτέιλ, τότε επιλέξτε Mojito (σόδα, ρούμι, μέντα, λάιμ, ζάχαρη, πάγο) και Cuba Libre (ρούμι με Coca-Cola).
Στην Κούβα, μπορείτε να δοκιμάσετε μπύρα εξαιρετικής ποιότητας και είναι καλύτερο να πίνετε κρασί, για παράδειγμα, Χιλής, επειδή η ποιότητα του τοπικού ποτού αφήνει πολύ επιθυμητό..
Γαστρονομική περιοδεία στην Κούβα
Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε μία από τις τρεις δημοφιλείς γαστρονομικές περιηγήσεις στην Κούβα - “Διαδρομή παραδοσιακής κουζίνας”, “Κουβανική διαδρομή κοκτέιλ”, “Η διαδρομή της σύγχρονης κουζίνας”. Έτσι, σε μια περιοδεία αφιερωμένη στη σύγχρονη κουζίνα, μπορείτε να δοκιμάσετε μπάλες μπανάνας, φρουτάκια από καλαμπόκι και μαλάγκα, πατατάκια μπανάνας, καθώς και τα διάσημα κρασιά της Χιλής. Εάν περάσετε και τις τρεις διαδρομές, θα έχετε μια ξεκάθαρη ιδέα για τις κουβανικές μαγειρικές παραδόσεις.
Η Κούβα είναι μια ηλιόλουστη και χαρούμενη χώρα, η οποία φημίζεται για τα ειλικρινά τραγούδια της αγάπης, τους φλογερούς χορούς, τα αρωματικά πούρα και το υπέροχο ρούμι. Επιπλέον, ενώ χαλαρώνετε στο νησί Liberty, μπορείτε να απολαύσετε ένα απλό, αλλά νόστιμο γεύμα..
