Tuapse, αγκαριανός τρόπος ζωής και khachapuri
Πρόσφατα πήγα στα παιδιά από το Tuapse. Μας κάλεσαν σε μια επίσκεψη όταν είδαν ότι αποφασίσαμε λίγο ταξιδεύουν γύρω από τη Ρωσία. Έχω πάει εκεί δύο φορές αυτό το φθινόπωρο. Το πρώτο, τον Σεπτέμβριο, όταν οδηγήσαμε σε ένα πλήθος, αλλά μετά είχαμε κολλήσει Kiseleva ροκ για λίγες μέρες, και η ίδια η πόλη ήρθε για να περάσει τη νύχτα καθαρά. Δεν έγινε ραντεβού.
Αλλά κυριολεκτικά ένα μήνα αργότερα, δεν είδαμε μόνο ο ένας τον άλλον, αλλά και πήγαμε μαζί Όρος Τουρκία, περπατούσα γύρω από τα dolmens, δοκίμασα τα πιο νόστιμα khachapuri στον κόσμο και μίλησα ειλικρινά για αρκετές ημέρες.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Η ιστορία της ζωής
Ο Max και η Alexandra ζούσαν στο Izhevsk και γνώριζαν ο ένας τον άλλο από την παιδική τους ηλικία. Αλλά η ζωή αποδείχθηκε ότι μαζί ήταν μόνο ενήλικες και στο Tuapse. Τα παιδιά ζήτησαν να μην πουν την ιστορία αγάπης τους, γι 'αυτό θέλω απλώς να πω ότι μπορείτε να κάνετε μια ταινία σε αυτήν. Θα ήταν κάτι σαν την αγάπη (περισσότερο από την αγάπη). Κατά την κοινή μας γνώμη μαζί τους, ο κύριος λόγος για τον οποίο αποδείχθηκαν τόσο καλά είναι η εμπιστοσύνη στην εσωτερική φωνή και τη διαίσθησή τους, που μερικές φορές λείπουν πολύ στη ζωή μας - οι άνθρωποι είναι συνηθισμένοι να σκέφτονται και να ενεργούν παρορμητικά, ή αντίστροφα, επίσης λογικά. Ο τελευταίος ο ίδιος συχνά αμαρτάνει, αλλά η ζωή είναι πολύ πιο απλή.
Maxim και Alexandra
Περπατάμε γύρω από τα dolmens
Dolmen στο δάσος κοντά σε Tuapse
Κλαδιά δεμένα με εκατομμύρια κορδέλες
Ο πολιτισμός μας ανατρέφεται συχνά από αμερικανικές ταινίες. Πάρτε, για παράδειγμα, κάποιο είδος μελοδράματος, όπου η πλοκή ξεκινά με τον κύριο χαρακτήρα να ανακαλύπτει κάτι κακό για κάποιον από το φίλο της, μετά το οποίο συσκευάστηκε και έφυγε. Αυτό συμβαίνει όχι μόνο στις ιστορίες αγάπης, αλλά και σε πολλά άλλα είδη. Η πλοκή δημιουργείται μόνο λόγω παραλείψεων, απροθυμίας να ακούσουμε τις εξηγήσεις ενός άλλου ατόμου, τη δυσπιστία μεταξύ τους. Όταν το βλέπουμε και η σύζυγός μου, είμαστε συνεχώς μπερδεμένοι, μπορεί αυτό να συμβεί στη ζωή; Από την άλλη πλευρά, όταν η απιστία μπήκε σταθερά σε σχέσεις, και θεωρείται ήδη ο κανόνας, τι άλλο μπορούμε να μιλήσουμε. Με τις συντηρητικές μου απόψεις, είναι τόσο δύσκολο να το καταλάβω. Υπάρχει μια αίσθηση ότι γίνεται όλο και πιο δύσκολο για τους ανθρώπους να είναι μαζί, οπότε εξετάζονται συμβόλαια γάμου και σύγχρονοι τύποι οικογενειακών και σεξουαλικών σχέσεων. Δύο ξεχωριστοί κόσμοι ανδρών και γυναικών, μεταξύ των οποίων αυξάνεται η άβυσσος.
Κάτι που αποσπάστηκα, ήθελα να πω για τον Μάξιμ και τη Σάσα. Απλά, όταν μαθαίνετε τη μοίρα των άλλων ανθρώπων, βλέπετε τη ζωή σε άλλες πόλεις και χώρες, αρχίζετε να κοιτάζετε διαφορετικά σε φαινομενικά προφανή πράγματα. Λοιπόν, για τα παιδιά. Ο Maxim ασχολείται με τη βελτιστοποίηση seo και έχει ήδη 100 από τους ιστότοπούς του (ένας από αυτούς είναι 2traveliving.ru) και η Alexandra είναι φωτογράφος γάμου πρώτης κατηγορίας, ο οποίος έχει ήδη εγγραφεί σε ουρά.
Maxim και Alexandra
Ο Max παίρνει μερικές φορές μια κάμερα
Δεν μπορούσα να βοηθήσω να ρωτήσω για την πορεία τους προς την επαγγελματική πραγματοποίηση. Και όλα αποδείχθηκαν απλό, απλώς: συνειδητοποιώντας ότι ήταν αδύνατο να ζήσουμε έτσι, όλοι πήγαν για τη δική τους δουλειά. Και ένα χρόνο αργότερα πήραν μια δουλειά που τους επέτρεπε να μην σκέφτονται περισσότερα για τη δουλειά για έναν θείο και για ταξίδια. Ακριβώς έτσι. Αντί να σκέφτεστε και να σκέφτεστε, απλά πρέπει να ξεκινήσετε. Ίσως αυτό είναι το μυστικό για την επιτυχία εκείνων που είναι τώρα ευχαριστημένοι με τη ζωή τους; Ίσως οι πιο απλές συνταγές είναι οι πιο αποτελεσματικές; Φυσικά, σε τέτοια θέματα χωρίς πίστη πουθενά. Αλλά αν δεν πιστεύετε στον εαυτό σας, τότε δεν πρέπει να παρεμβαίνετε σε μια μη τυπική ζωή ...
Μιλάμε μέχρι το πρωί
Ελπίζω πραγματικά ότι θα συναντηθούμε ξανά και τώρα στην Ταϊλάνδη.
Φωτογραφία Tuapse
Δεν έχω πολλά να γράψω για την ίδια την πόλη, μόνο μερικές φωτογραφίες.
Οδός Tuapse
Μια μάλλον παράξενη πλαγιά του αγωγού
Πράγματι άνοιξαν
Μπαλκόνι στο Tuapse
Πολύχρωμο σπίτι
Σούπερ άσφαλτος στις αυλές
Σπίτι με πυργίσκο
Το σπίτι απέναντι πολλαπλασιάστηκε
City Tree Alley
Οι άνθρωποι Tuapse το πρωί πίνουν καφέ δίπλα στο παράθυρο.
Οι γωνίες του Tuapse
Κάποτε μια υπερηφάνεια
Λίγο επεξεργασμένο. Πόσο καλύτερα?
Παρεμπιπτόντως, στην πρώτη μας επίσκεψη, νοικιάσαμε ένα διαμέρισμα εδώ, για 500 ρούβλια την ημέρα από 4 άτομα. Δεν ήταν η καλύτερη επιλογή λόγω του γεγονότος ότι οι ιδιοκτήτες ήταν, για να το θέσω ήπια, ακατάστατο, αλλά αποδείχθηκε να ανακαλύψει τι υπάρχει μέσα στα παλιά σπίτια και πώς αλλού μπορούν να ζήσουν οι άνθρωποι.
Υπάρχει ένας ολόκληρος πολιτισμός σε αυτόν τον πολυέλαιο
Ο χοίρος έχει λιγότερο λίπος
Από την Ταϊλάνδη?
Adjarian Khachapuri
Δεν θα ψέψω αν λέω ότι είναι πιο νόστιμο στη ζωή. Δεν έχω φάει τίποτα, τουλάχιστον δεν σχετίζεται με ψωμί και τυρί. Εάν είστε στο Tuapse, φροντίστε να δοκιμάσετε το Adjarian khachapuri. Ίσως να πωλείται σε άλλες πόλεις, αλλά αυτό που έφαγα κάποτε δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτό το πιάτο. Είναι ένα καράβι στο οποίο το λιωμένο βούτυρο, το τυρί και τα αυγά επιπλέουν. Είναι καλύτερα να τρώτε με τα χέρια σας, να σπάσετε τα κομμάτια στις άκρες και να βυθιστείτε σε ένα υπέροχο μικρό μείγμα λίμνης. Τώρα λένε και πνιγούν σχεδόν στο σάλιο.
Adjarian Khachpuri
Κύριος της τέχνης του
Κατσαπάρναγια
Πωλείται μόνο σε ένα μέρος, και διατηρεί ολόκληρο το κατάστημα και προετοιμάζει επίσης το Khachapuri τύπου Adzharian, έναν Abkhaz που ήρθε εδώ με την οικογένειά του για να εργαστεί πριν από αρκετά χρόνια. Υπάρχει ένα καφέ στην πιο απομακρυσμένη γωνιά της αγοράς κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό και το επισκέπτονται μόνο οι κάτοικοι της περιοχής. Ακόμα και δεν είναι εύκολο να το βρείτε σκόπιμα, αλλά σχεδόν δεν υπάρχουν δωρεάν τραπέζια. Μερικοί αγοράζουν ακόμη και takeaways για φαγητό στο σπίτι, αλλά ο ιδιοκτήτης μοιράστηκε το μυστικό ότι είναι καλύτερο να μην το κάνετε αυτό, αφού πρέπει να φάτε ενώ είναι ζεστό.
Παρεμπιπτόντως, το tandoor πίτα είναι επίσης καλό στο Tuapse. Η σκηνή όπου πωλείται επισκέπτεται κάθε φορά που βρισκόμαστε στην πόλη. Το lavash που βρίσκεται στη Μόσχα δεν είναι καθόλου lavash.
Tandoor Lavash
Το πιο νόστιμο πίτα