Phangan Vegetarian Restaurant - Akasha Home ή Macrobiotic
Ένα μικρό, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό εστιατόριο που έχει εισέλθει εδώ και πολύ καιρό με αυτοπεποίθηση στη λίστα των vegan εγκαταστάσεων στο Phangan. Το εστιατόριο ονομάζεται Akasha Home, αλλά στους κοινούς το ονομάζω πολλά Macrobiotic (Macrobiotic World). Βρίσκεται σε ένα εύκολα προσβάσιμο μέρος, κοντά στη θάλασσα και λίγο έξω από την κύρια υποδομή της παραλίας Σριτάνου..
Το περιεχόμενο του άρθρου
Akasha Home Phangan
Το Akasha Home είναι ένα μικρό σπίτι σε στιλ νησιού με στέγη από φοίνικες, πολύ μέτριο μέγεθος, αλλά γοητευτικό τόσο εντός όσο και εκτός. Το Cafe βρίσκεται πολύ κοντά Παραλία Σριτάνου, το οποίο θεωρείται επίσης ότι δεν είναι το τελευταίο μεταξύ των οπαδών του υγιεινού τρόπου ζωής, της γιόγκα, του εσωτερικού και των λάτρεις όλων των περίεργων. Κυριολεκτικά απέναντι (και ένα φράχτη από συρματοπλέγματα) από την Ακάσα υπάρχει μια λίμνη, είναι επίσης ένα πλημμυρισμένο παλιό ορυχείο κασσίτερου, το οποίο έκλεισε σε ένα δασύτριχο έτος.
Το ίδρυμα είναι σχετικά δημοφιλές στους βίγκαν και τους γνώστες της μακροβιοτικής κουζίνας, οπότε πήγα εκεί με τη σύσταση των φίλων μου, ήταν ενδιαφέρον να δοκιμάσω. Το προσωπικό των καφέ είναι φιλικό και φιλικό, δεν υπάρχουν πολλοί άνθρωποι. Το εστιατόριο είναι συνήθως διακοσμημένο, εκτός από το ότι πρέπει να καθίσετε στο πάτωμα στα μαξιλάρια. Αν και αυτό δεν είναι ασυνήθιστο για το Phangan.
Ειλικρινά, δεν με εντυπωσίασε πολύ η μακροβιοτική κουζίνα. Δεν είναι δικό μου. Γενικά δεν ήταν κακό, αλλά δεν είμαι οπαδός όλων των ειδών σπόρων και ωμών λαχανικών όπως τα τεύτλα :) Αν και η κάρτα και το μαρούλι είναι πολύ λάχανο, μερικές φορές μου λείπουν στην Ταϊλάνδη.
Akasha Home Phangan
Πληροφορίες για επίσκεψη
Το ίδρυμα είναι ανοιχτό από 8 έως 22 ώρες. Ο χώρος στάθμευσης είναι δωρεάν και δωρεάν. Όταν ήμουν στα Macrobiotics, φωτογράφισα ειδικά το μενού.
Στον χάρτη
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
Ένα από τα vegan εστιατόρια στο Phangan με μακροβιοτική κουζίνα.
Λεπτομέρειες εστιατορίου.
Ένα από τα βίγκαν εστιατόρια στο Phangan με μακροβιοτική κουζίνα. Περισσότερα για το εστιατόριο.