Σχεδόν κάθε τουρίστας που αρχίζει να κάνει πεζοπορία αντιμετωπίζει το ερώτημα τι είδους φαγητό να κάνει στην πεζοπορία. Επειδή όσο περισσότερο παίρνετε, τόσο βαρύτερο είναι το σακίδιο και όσο λιγότερη, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να μείνετε πεινασμένοι. Είναι σαφές ότι ο καθένας έχει το δικό του βέλτιστο, αλλά ακόμα θέλω να μοιραστώ τη διάταξή μας για το φαγητό με το οποίο πήγαμε στην πρώτη μας πεζοπορία στο Αλτάι. Αυτή η διάταξη μας δόθηκε από έναν φίλο μας, έναν έμπειρο πεζοπόρο, αλλά το ξανακάνουμε λίγο για τον εαυτό μας, αφού τρώμε περισσότερα από αυτόν και αγαπάμε τα γλυκά.
Θέλω να κάνω μια κράτηση αμέσως, η διάταξη είναι εν μέρει χορτοφαγική, αλλά αυτό δεν εμποδίζει τουλάχιστον κανένα άτομο να το χρησιμοποιήσει. Ή, προαιρετικά, επαναδημιουργήστε το για τον εαυτό σας.
Τι φαγητό να κάνετε μια πεζοπορία - οι αποχρώσεις
- Το φαγητό για το ταξίδι δεν είναι ακριβώς αυτό που τρώγαμε στο σπίτι. Το κύριο κριτήριο είναι το βάρος. Για παράδειγμα, αντί για ψωμί, μπορείτε να πάρετε ψωμί, αντί για συνηθισμένο τυρί - αποξηραμένο τυρί ή τουλάχιστον σκληρότερο, αντί για λαχανικά και φρούτα - αποξηραμένα λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα. Δηλαδή, προτιμάται όλα τα στεγνά, καθώς είναι ευκολότερο.
- Σας συμβουλεύω σε ένα μείγμα από ξηρά λαχανικά Ιταλικά (κρεμμύδια, καρότα, μαϊντανό, σέλινο), το οποίο μερικές φορές πωλείται σε σούπερ μάρκετ. Στη βάση του, είναι καλό να μαγειρεύετε φαγόπυρο ή κάποιο είδος σούπας.
- Δεν παίρνουμε σιμιγδάλι και ζυμαρικά, γιατί αυτό είναι το πιο άχρηστο φαγητό.
- Αντί για τον ερυθρό, είναι βολικό να παίρνετε μούσλι από ερείκη, επειδή είναι ήδη με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, καθώς και με ζάχαρη. Απομένει μόνο η προσθήκη νερού και, για παράδειγμα, σκόνης γάλακτος.
- Κατά κανόνα, δεν παίρνουμε κονσερβοποιημένα τρόφιμα μαζί μας λόγω της σοβαρότητάς τους. Επιπλέον, οι τράπεζες θα πρέπει ιδανικά να παρασυρθούν, να μην καίγονται, κάτι που επίσης δεν είναι πολύ βολικό..
- Με πεζοπορία, είναι λογικό να παίρνουμε επίσης μπαχαρικά, συσκευασμένα σε πλαστικά μπουκάλια από μερικές βιταμίνες ή από φιλμ. Θα συνιστούσα επίσης να μην παίρνετε ένα μεταλλικό μπολ, αλλά ένα πλαστικό δοχείο με καπάκι, αυτό είναι πιο καθολικό. Μπορείτε πάντα να κλείσετε κάτι και να το κρατάτε άνετα με τα χέρια σας, όχι πιο ζεστό. Πιο λεπτομερείς λίστα με τα πράγματα σε ένα ταξίδι κάμπινγκ διαβάστε τον σύνδεσμο.
- Πρέπει να βάζετε δημητριακά και όλα χαλαρά σε αρκετές πλαστικές σακούλες (κομμάτια 3), διαφορετικά θα συλλέξετε τα πάντα σε ένα σακίδιο. Ακόμα καλύτερα, τα πλαστικά μπουκάλια των 0,5 και 0,6 είναι κατάλληλα για αυτό, ή στερεές σακούλες ρούχων μιας χρήσης, ή ακόμα και κουρέλια (με την έννοια μιας πλαστικής σακούλας σε μια σακούλα με κουρέλια).
- Εάν πηγαίνετε ομαδικά και σκοπεύετε να μαγειρέψετε μαζί, συζητήστε εκ των προτέρων τη λίστα των τροφίμων, έτσι ώστε το κύριο μέρος να συμπίπτει επιτόπου.
- Παρά το γεγονός ότι πιστεύεται ότι η φύση χρειάζεται πολλές θερμίδες, τρώω λίγο λιγότερο από μια πεζοπορία από ό, τι στο σπίτι. Δεδομένου ότι στον υπολογιστή μπορείτε να αλέσετε πολλά πράγματα και να μην το παρατηρήσετε.
- Εάν το ταξίδι είναι σύντομο 3-5 ημέρες και δεν είναι πολύ δύσκολο, τότε συνήθως δεν σκεφτόμαστε τι φαγητό πρέπει να πάρετε στο ταξίδι και σύρετε όσα τρόφιμα θέλουμε.
- Για να εξοικονομήσετε χρόνο μαγειρέματος, το κουάκερ μπορεί να εμποτιστεί εκ των προτέρων. Για παράδειγμα, εάν αφήσετε το φαγόπυρο εμποτισμένο με νερό τη νύχτα, τότε το πρωί δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε καθόλου, ζεσταίνετε στο μέγιστο. Ταυτόχρονα, το φυσικό αέριο και το καυσόξυλο σώζονται επίσης..
Λίστα φαγητών κάμπινγκ
Έχουμε την κύρια κατάσταση ως εξής - περίπου 400 γραμμάρια φαγητού ανά άτομο ανά ημέρα + προαιρετικά γλυκά (έξτρα γλυκό, χαβιάρι σκουός, φρούτα). Αυτό είναι αρκετό για εμάς, αλλά τρώμε, αντίστοιχα, όχι στο χωματερές, αλλά για να παραμείνουμε ελαφρώς πεινασμένοι. Εάν τρώτε κρέας, τότε μπορείτε να προσθέσετε άλλα 100 γραμμάρια στιφάδο την ημέρα (μπορείτε να αφαιρέσετε κάτι από το γλυκό ή να το αφήσετε).
Εδώ είναι ένα αρχείο excel με τη διάταξή μας. Για να μετρήσετε τον επιθυμητό αριθμό ημερών, απλά πρέπει να αλλάξετε το κελί με τις ημέρες. Στήλη «ανά ημέρα, kg» δεν σημαίνει πραγματική κατανάλωση ανά ημέρα, γιατί απόψε τρώτε φαγόπυρο και αύριο ρύζι. Ομοίως, με γλυκές και άλλες θέσεις..
Τα στάνταρ γεύματά μας είναι:
- Το πρωί, πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα + τσάι / κακάο.
- Το απόγευμα μόνο σνακ με τη μορφή μπισκότων, καζίνο, σοκολατάκια, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς με νερό ή λιγότερο τσάι.
- Το βράδυ, φαγόπυρο / ρύζι με ξηρά λαχανικά ή φακές / σόγια (ή με μανιτάρια, αν βρεθούν στο δρόμο) + τυρί με ψωμάκια + τσάι / κακάο (μερικές φορές).
Ο υπολογισμός του φαγητού στην καμπάνια είναι:
- Φαγόπυρο / ρύζι 80 γραμμάρια κάθε φορά
- Ηρακλής 50 γραμμάρια τη φορά
- Όχι περισσότερο από μισή μπάρα σοκολάτας / μισό cinqueenac για σνακ ή για πάρτι τσαγιού.
- Η εναλλαγή προσθέτων κουάκερ, όχι ταυτόχρονα. Αν στεγνώσετε τα λαχανικά, τότε χωρίς ψωμί με τυρί, ή τσάι χωρίς γλυκό και το αντίστροφο.