Ιρλανδικά ποτά
Στη χώρα των κάστρων, των λιβαδιών και των ροκ πάρτι υπάρχει ένα άλλο αξιοθέατο, το οποίο για τους γκουρμέ σημαίνει πολύ περισσότερα από οποιοδήποτε μεσαιωνικό περιβάλλον. Τα διάσημα ποτά της Ιρλανδίας είναι ένας καλός λόγος για να περιηγηθείτε στο καταπράσινο νησί, όπου το τριφύλλι τεσσάρων φύλλων βρίσκει ευτυχία σε κάθε πρώτο επισκέπτη.
Αλκοόλ της Ιρλανδίας
Βρίσκεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η Ιρλανδία καθοδηγείται από τους γενικούς τελωνειακούς κανόνες για την εισαγωγή και εξαγωγή εμπορευμάτων πέρα από τα σύνορά της. Χωρίς καταβολή δασμών, επιτρέπεται η εισαγωγή στη χώρα όχι περισσότερο από ένα λίτρο ισχυρού αλκοόλ ή δύο λίτρα ασθενέστερων ποτών - κρασί, μπύρα ή αφρώδης οίνος. Μπορείτε να εξάγετε ιρλανδικό αλκοόλ σε λογικό βαθμό χωρίς περιορισμούς εάν οι τιμές για αυτό στα ιρλανδικά καταστήματα δεν φαίνονται υψηλές. Στα μέσα του 2014, ένα μπουκάλι μεσαίου ηλικίας τοπικού ουίσκι κοστίζει από 20 έως 25 ευρώ, μια πίντα μπύρας σε μια παμπ από 3 έως 5 ευρώ και ένα μπουκάλι ισπανικό κρασί - έως 5 ευρώ.
Εθνικό ποτό της Ιρλανδίας
Μιλάμε «Ιρλανδία», αλλά σημαίνει «Γκίνες»! Αυτή η σκοτεινή μπύρα είναι υπερήφανη «Εθνικό ποτό Ιρλανδία» ήδη άνω των 250 ετών. Για πρώτη φορά, η μάρκα Guinness κυκλοφόρησε το 1759, όταν ο Arthur Guinness ξεκίνησε την παραγωγή του και έκανε αυτή την μπύρα το επίσημο ποτό της Ημέρας του Αγίου Πατρικίου - τις κύριες γιορτές των Ιρλανδών σε όλο τον κόσμο..
Το διάσημο ιρλανδικό stout είναι φτιαγμένο από κριθάρι, μαγιά, νερό και λυκίσκο και η όλη διαδικασία διαρκεί μόνο δύο ημέρες. Ένας τυπικός αφρός Guinness δημιουργείται εμπλουτίζοντας την μπύρα με άζωτο και κάθε πίντα περιέχει λιγότερα από 200 κιλοκαλλιέργειες, κάτι που «Γκίνες» περισσότερο διαιτητικό από το αποβουτυρωμένο γάλα. Το Modern Guinness παράγει διάφορους τύπους ανθεκτικών:
- Ξηρό ή Ξηρό Stout - πικρό με ιδιαίτερο άρωμα και πυκνή βελούδινη γεύση, η βάση του οποίου είναι το ψητό κριθάρι. Ο αφρός έχει κρεμώδη δομή. Το ξηρό stout πηγαίνει καλά με τα στρείδια.
- Γάλα ή γλυκό Stout - καμένο κριθάρι σε αυτό αντικαθίσταται με βύνη σοκολάτας, και ως εκ τούτου το ποτό έχει μια κρεμώδη, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Είναι ένα παραδοσιακό συστατικό της χριστουγεννιάτικης πουτίγκας και συνιστάται λογικά ακόμη και για θηλάζουσες μητέρες..
- Oatmeal ή Oatmeal Stout - για πληρότητα και γεύση «πυκνότητα» Το πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιείται στην παραγωγή. Ο αφρός αυτής της ποικιλίας είναι ασυνήθιστα παχύς και η επίγευση μοιάζει με ελαφρώς σοκολάτα γάλακτος, λιωμένη στη γλώσσα.
Αλκοολούχα ποτά στην Ιρλανδία
Εκτός από το διάσημο stout, η χώρα είναι έτοιμη να προσφέρει στους επισκέπτες άλλα δημοφιλή αλκοολούχα ποτά στην Ιρλανδία. Στην κορυφή της λίστας είναι το παραδοσιακό ιρλανδικό ουίσκι, ακολουθούμενο από εισαγόμενες μπύρες, κρασιά και βάμματα από την Ευρώπη.
