Όταν ήμουν στο μεγάλο σούπερ μάρκετ της Ταϊλάνδης για πρώτη φορά, μου φάνηκε ότι οι τιμές δεν ήταν καθόλου χαμηλές: σοκολάτες, τυρί, νιφάδες από ερυθρές - όλα αυτά κοστίζουν περισσότερο από ό, τι στη Ρωσία. Και αυτό παρά το γεγονός ότι τότε δεν υπήρχε κρίση και υπήρξε μια καλή συναλλαγματική ισοτιμία δολαρίου. Συνέχισα να αναρωτιέμαι τι είδους φαγητό στην Ταϊλάνδη θα έτρωγα. Αρκετά γρήγορα, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι στην Ταϊλάνδη (ωστόσο, όπως και αλλού) θα είναι πολύ φθηνότερο (και επίσης πιο νόστιμο και υγιεινό) να τρώτε τοπικά φαγητά - πιάτα με βάση το ρύζι και τροπικά φρούτα. Και αυτό που είδα τότε ήταν εισαγόμενα προϊόντα από μακριά, οπότε είναι εξ ορισμού πιο ακριβά.
Έχοντας μάθει λίγο και μελέτησα την ποικιλία σούπερ μάρκετ, κατάλαβα τι μου αρέσει και τι όχι. Ερωτεύτηκα το ταϊλανδέζικο ρύζι για να το παραγγείλω τώρα στη Μόσχα, μου άρεσε το μάνγκο και η παπάγια. Σε κάθε περίπτωση, είναι υπέροχο ότι υπάρχουν σχεδόν όλα τα προϊόντα και μπορείτε πάντα να βρείτε μια κατάλληλη επιλογή καλαθιού για τον εαυτό σας.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Σούπερ μάρκετ στην Ταϊλάνδη
Τα σούπερ μάρκετ στην Ταϊλάνδη αντιπροσωπεύονται από πολλές αλυσίδες των οποίων τα καταστήματα βρίσκονται σε ολόκληρη τη χώρα: 7/11, Tesco Lotus, Big C, Tops Market, Makro. 7/11 - ένα δίκτυο καταστημάτων σε κοντινή απόσταση από σχεδόν οποιοδήποτε σπίτι στην Ταϊλάνδη. Η Makro αγοράζει συχνά χονδρεμπόρους, ιδιοκτήτες καφέ ή ιδιοκτήτες μιας πολύ μεγάλης οικογένειας. Μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι ένα ταϊλανδέζικο ομόλογο του μετρό. Τα Tesco Lotus και Big C είναι τα πιο συνηθισμένα σούπερ μάρκετ στην Ταϊλάνδη, κάτι τέτοιο ανάλογο του Auchan. Κάθε θέρετρο διαθέτει τουλάχιστον μία ή δύο μεγάλες υπεραγορές αυτών των αλυσίδων και πολλές μικρές..
Μίνι μάρκετ 7/11
Το 7/11 (ή με άλλα λόγια 7-έντεκα) είναι ένα δίκτυο μίνι μάρκετ όλο το 24ωρο σε όλη τη χώρα. Βρίσκονται σε κάθε πόλη, σχεδόν σε κάθε γωνιά και είναι πολύ δημοφιλείς τόσο στους Ταϊλανδούς όσο και στους ξένους. Μόνο δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο εκεί - νερό, σόδα, μάρκες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, γιαούρτι, καφές, μπισκότα, muffins, παγωτά, έτοιμα κατεψυγμένα πιάτα σε πλαστικά δοχεία που χρειάζονται μόνο θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων, λουκάνικα. Με άλλα λόγια, fast food.
Συνήθως παίρνουμε κάτι για πρωινό στις 7/11 - cupcakes για τσάι, συμπυκνωμένο γάλα, γιαούρτια. Εκτός από το παγωμένο ή κατεψυγμένο ρύζι με γαρίδες, πωλείται σε δίσκους και μπορείτε είτε να το θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων απευθείας στο κατάστημα ή στο σπίτι. Βοηθά κατά τη διάρκεια ταξιδιών στην Ταϊλάνδη (υπάρχει 7/11 σε κάθε βενζινάδικο) και είναι επίσης κατάλληλο για μια συγκεκριμένη τροφοδοσία φαγητού στο ψυγείο σε περίπτωση που είστε πολύ τεμπέλης για να φύγετε από το σπίτι ή δεν έχετε χρόνο. Λεπτομέρειες για 7-έντεκα.
Παντοπωλείο 7/11
Tesco, Big C, Tops Market και Makro
Τα Tesco, Big C, Tops Market, Villa Market και Makro είναι μεγάλα καταστήματα με αρκετές επιλογές για έναν Ρώσο. Εάν θέλετε κάτι οικείο, εδώ είναι επίσης πολύ πιο ακριβό. Το μόνο που πρέπει να ψάξετε είναι το συνηθισμένο τυρί cottage, όχι τα γλυκά γιαούρτια, καθώς και ορισμένα δημητριακά όπως το φαγόπυρο. Αξίζει να σημειωθεί για το Villa Market, αυτό είναι ένα κατάστημα για αλλοδαπούς, υπάρχει η μεγαλύτερη επιλογή εισαγόμενων προϊόντων με σχετικές τιμές.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συνηθίσετε το γεγονός ότι στην Ταϊλάνδη δεν υπάρχουν καταστήματα που έχουμε συνηθίσει στη Ρωσία, 7/11. Επομένως, για να αγοράσετε κανονικά προϊόντα, πρέπει να ταξιδέψετε με μεταφορικά μέσα, όπως κάνετε στο σπίτι, πηγαίνοντας στο Auchan. Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι υπάρχουν τρεις τύποι αλυσίδων σούπερ μάρκετ: μικρές, μεσαίες και υπεραγορές. Φυσικά, μπορείτε να πάτε σε μικρά, αλλά η ποικιλία θα είναι παρόμοια με την 7/11. Κατά μέσο όρο, συνήθως ένα αρκετά κανονικό σύνολο προϊόντων, αλλά δεν θα υπάρχει τίποτα εκτός από αυτά. Οι υπερασπιστές έχουν τα πάντα, συμπεριλαμβανομένων συσκευών, επίπλων, ρούχων και ούτω καθεξής. Είναι σε υπεραγορές που αξίζει ένα ταξίδι, υπάρχει η μεγαλύτερη επιλογή. Παρεμπιπτόντως, από το Tesco ή το Big C μπορείτε να παραγγείλετε ένα σπίτι, το οποίο είναι πολύ βολικό, έγραψα γι 'αυτό (παράδοση από την Tesco) Είναι κρίμα που δεν είναι διαθέσιμες όλες οι πόλεις.
Με τα χρόνια, τα ξένα προϊόντα δεν είναι πλέον τόσο σπάνια στην Ταϊλάνδη. Στο μεγάλο Makro και Tesco μπορείτε να βρείτε όχι μόνο τεύτλα, ayran, ανάλογο του τυρί cottage (τυρί cottage) και του φυσικού γιαουρτιού (ελληνικό φυσικό γιαούρτι), αλλά και τουρσί αγγούρια, φαγόπυρο και ακόμη και μπισκότα μελόψωμο μέντας! Στην Πατάγια και στο Πουκέτ, όπου οι περισσότεροι ξένοι, συμπεριλαμβανομένων των Ρώσων, κάνουν ειδικά ράφια στα σούπερ μάρκετ «εισαγόμενα προϊόντα». Εκεί πρέπει κανείς να ψάξει για γλυκό φαγόπυρο και πραγματικά ιταλικά μακαρόνια. Επιπλέον, για τους ομογενείς και τα ρώσικα καφέ, οι επιχειρηματίες συμπατριώτες έχουν από καιρό καθιερώσει την παραγωγή τυριού cottage, κεφίρ, ζυμαρικών και μαύρου ψωμιού. Μερικές φορές υπάρχουν μικρές θήκες με αυτά τα προϊόντα δίπλα σε μεγάλα σούπερ μάρκετ σε τουριστικές περιοχές. Έγραψα περισσότερα για αυτό σε μια ανάρτηση - Πώς να βρείτε διάσημο φαγητό στην Ταϊλάνδη.
Στο Makro - Mozzarella 359 baht / kg, Brie 587 baht / kg, με πράσινο καλούπι 476 baht / kg
Υπάρχουν όμως ακριβά τυριά σε ορισμένα μέρη
Από τα συνηθισμένα προϊόντα σε ένα μεγάλο σούπερ μάρκετ της Ταϊλάνδης, το Tesco ή το Big C, υπάρχουν πάντα δίσκοι φρέσκου κρέατος (κυρίως κοτόπουλο, χοιρινό και βόειο κρέας, αλλά τα υπόλοιπα μπορούν να βρεθούν, συμπεριλαμβανομένης της πάπιας και του αρνιού) και θαλασσινά, τα οποία τοποθετούνται στον πάγο. Πολύ μεγάλη ποικιλία από φρέσκα αρτοσκευάσματα, για παράδεισο γλυκό δόντι.
Τα μήλα και τα πορτοκάλια εδώ θεωρούνται υπερπόντια φρούτα και είναι πιο ακριβά από τα δικά μας και από τα τοπικά ταϊλανδέζικα φρούτα. Τα τμήματα με φρέσκα φρούτα και λαχανικά περιέχουν συνήθως ένα μεγάλο δίσκο με χόρτα, τα οποία ψεκάζονται συνεχώς με νερό. Οι πράσινοι στην Ταϊλάνδη τρώνε πολύ. Μαζί με το μαϊντανό και το βασιλικό που έχουμε συνηθίσει, πολλά περισσότερα διαφορετικά βότανα πωλούνται εδώ σε τσαμπιά άγνωστα στους Ρώσους. Από τα συνηθισμένα λαχανικά, μπορείτε να αγοράσετε καρότα, λάχανο, πατάτες, αγγούρια, ντομάτες.
Το τμήμα φρούτων στα σούπερ μάρκετ είναι ένα από τα πιο ευχάριστα μάτια. Σχεδόν όλο το χρόνο μπορείτε να βρείτε καρύδες, καρπούζια, παπάγια, μάνγκο και άλλα εποχικά και εισαγόμενα φρούτα της Ταϊλάνδης..
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε κρέας, ψάρι, θαλασσινά, καθώς και λαχανικά και φρούτα στο ταϊλανδέζικες αγορές, Οι τιμές είναι συνήθως πάντοτε φθηνότερες και τα προϊόντα είναι πιο φρέσκα, καθώς έρχονται απευθείας από τα αγροκτήματα το πρωί. Παρόλο που στη Μακροεντολή, από την άποψη αυτή, όλα είναι περίπου τα ίδια.
Τα κίτρινα καρπούζια έχουν την ίδια γεύση
Durians στο Big C
Νέες καρύδες
Κοντά στο τμήμα φρούτων υπάρχει συχνά ένας δίσκος με φρέσκους χυμούς σε πάγο, ξεφλουδισμένους και κομμένους καρπούς στη συσκευασία. Τα κομμένα φρούτα είναι απλώς μια χαρά για τους τεμπέληδες, ούτε χρειάζεται να ξεφλουδίσουν ούτε να κοπούν. Ήμασταν επίσης τεμπέλης και συχνά αγοράζαμε, και λίγο αργότερα έγινε παράδοση - να καθίσουμε σε ένα παγκάκι κοντά στο σούπερ μάρκετ και να ακονίσουμε τροπικά φρούτα.
Ψιλοκομμένα φρούτα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα στην Ταϊλάνδη δεν είναι πολύ δημοφιλή, επομένως ένα μεγάλο τμήμα γαλακτοκομικών προϊόντων συμβαίνει είτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ είτε σε εκείνα όπου επισκέπτονται συχνά αλλοδαποί. Σε μικρότερα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συνήθως τα χημικά γιαούρτια κατανάλωσης με πολλή ζάχαρη και betagen είναι ταϊλανδικό γαλακτοκομικό προϊόν. Είναι επίσης πολύ γλυκό και η γεύση είναι για έναν ερασιτέχνη. Λουκάνικο, τυρί και άλλα «εξωτικός» (από ελιές και αγγουράκια τουρσί έως σμέουρα και φραγκοστάφυλα) πωλούνται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, αλλά σε μικρά «του τοπικού», κάπου στα περίχωρα, φυσικά, αυτό δεν θα είναι.
Συνήθως μούσλι, πλιγούρι βρώμης, παιδικές τροφές, φυτικά έλαια, κράκερ, καθώς και σόδα Coca-Cola και μάρκες μπορούν να βρεθούν εδώ εύκολα. Αν και, παραδοσιακά για τη Ρωσία, μελόψωμο και στεγνωτήρια στα περισσότερα σούπερ μάρκετ δεν μπορούν ακόμη να αγοραστούν. Ξεχωριστά, έγραψα για, πώς να ταΐσετε ένα μωρό στην Ταϊλάνδη.
Ακόμα εδώ πωλούν έτοιμα πιάτα, όπως τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο, χυλοπίτες, κεφτεδάκια, λουκάνικα, σαλάτες. Όλα αυτά συμβαίνουν συχνά σε διογκωμένες σακούλες δεμένες με ελαστική ταινία. Αυτή η μέθοδος συσκευασίας είναι ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ταϊλανδέζικης υπηρεσίας τροφίμων..
Στα σούπερ μάρκετ, πραγματοποιούνται συχνά εκπτώσεις, συνήθως υπάρχει ένα περίπτερο με έκπτωση αγαθών όπου κάποιος βγαίνει πάντα. Υπάρχουν επίσης εκπτώσεις σε κάποιο είδος προϊόντος. Επιπλέον, οι εργαζόμενοι περιπλανιούνται συνεχώς στο σούπερ μάρκετ και επανατιμολογούν τις ετικέτες. Τα βράδια, η έκπτωση μπορεί να είναι έως και 50 τοις εκατό ή περισσότερο. Δεν επιτρέπεται η αποθήκευση έτοιμων τροφίμων για περισσότερες από μία ημέρες στην Ταϊλάνδη, οπότε μέχρι το τέλος της ημέρας, συσκευασίες έτοιμων γευμάτων πωλούνται για μια δεκάρα.
Σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, είναι βολικό να έρθετε και να αποθηκεύετε προϊόντα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ωστόσο, όπως και σε άλλες χώρες. Από καθαρά ταϊλανδέζικα χαρακτηριστικά - μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών ποικιλιών ζυμαρικών και ρυζιού, πωλούνται σε τεράστιες σακούλες και είναι αρκετά φθηνές.
Δεν υπάρχει ζωή χωρίς ρύζι
Θέλετε ένα πακέτο ταϊλανδέζικου rollton;?
Κάποιο είδος καλαμποκιού έχει υπέροχη γεύση
Μερικές συγκεκριμένες τιμές προϊόντος.
Σίγουρα οι αγορές από όλους θα είναι διαφορετικές, αλλά κατά περίπτωση, θα αναφέρω τι είδους φαγητό είναι στην Ταϊλάνδη. και τι αγόρασα σε ταϊλανδέζικα σούπερ μάρκετ. Το έκανα ξεχωριστά ξενάγηση τιμών στο Tesco, πήγα στο σούπερ μάρκετ και πήρα φωτογραφίες από τα κύρια προϊόντα με τις τιμές.
- Λαχανικά: κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες, δύο είδη παπάγιας, μάνγκο, καρπούζι. Συνήθως σε περιπτώσεις όπου η αγορά ήταν μακριά ή δεν λειτούργησε. Οι τιμές είναι συγκρίσιμες.
- Φέτες φρούτων: παπάγια, ανανά, πεπόνι, γκουάβα (κατά μέσο όρο δίσκος 30-50 μπατ). Στο Τσιάνγκ Μάι στην αγορά των κορυφών υπήρξε μια προσφορά «αγοράστε δύο δίσκους στην τιμή ενός», Αποδείχθηκε φθηνότερο από ό, τι στην αγορά.
- Ψήσιμο: φρεσκοψημένα muffins μπανάνας στα 40 μπατ ανά λίγα κομμάτια, κρουασάν - κομμάτι 5-15 μπατ, ντόνατς - κομμάτι 10-15 μπατ, λευκό ψωμί τοστιέρα - 40 μπατ ανά συσκευασία.
- Ποτά: χυμοί (80-100 μπατ), εμφιαλωμένο τσάι από τσάι (40 μπατ).
- Για μαγείρεμα: ρύζι και χυλοπίτες ρυζιού, καρυκεύματα, μαγιονέζα (100 μπατ), σάλτσα σουκιγιάκι (40 μπατ), tofu (30 μπατ), αυγά (50 μπατ). Παρεμπιπτόντως, δέχτηκα τη σάλτσα sukiyaki, λοιπόν, απλά ένα πολύ μεγάλο πράγμα.
Περισσότερες τιμές για παράδειγμα:
- Πλιγούρι βρώμης περίπου 50 μπατ ανά λίβρα, ανάλογα με το μέγεθος της συσκευασίας
- Πατάτες στην περιοχή των 30 μπατ / kg
- Μάνγκο από 20 μπατ / kg (για τοπικό πράσινο) έως 100 και πάνω από μπατ για μεγάλο κίτρινο
- Νέες καρύδες από 18 έως 35 μπατ ανά τεμάχιο
- Γάλα από 40 μπατ ανά λίτρο, πίνοντας γιαούρτι - 25-40 μπατ ανά μπουκάλι, ανάλογα με το μέγεθος. Ένα γιαούρτι σε ένα ποτήρι - περίπου 20 μπατ
- Φρεσκοστυμμένος χυμός σε ένα μικρό μπουκάλι 45 μπατ
- Φρούτα δράκου 45 μπατ / kg
- Χοιρινό από 100 μπατ / κιλό, κοτόπουλο περίπου 50-60 μπατ / κιλό
- Μπύρα από 30-50 μπατ ανά φιάλη (ανάλογα με το μέγεθος, 0,33 ή 0,5)
- Τοπικά τσιγάρα 30-50 μπατ ανά πακέτο, ξένα (περίπου τύπου Marlboro) - περίπου 90 μπατ
Αυτό το πλιγούρι βρώμης κοστίζει 40 μπατ και τα γερμανικά ήδη 300 μπατ
Cupcakes από 7/11 - 10-15 μπατ κομμάτι
Αυτό που μου έλειπε
Στην αρχή, μου έλειπε το συνηθισμένο ρωσικό τυρί, το μαύρο ψωμί και οι σοκολάτες. Αλλά όταν η μητέρα μου ήρθε να επισκεφτεί, έφερε ένα δώρο και έφαγα τα πάντα με ασφάλεια, η επιθυμία να φάω αυτά τα προϊόντα εξαφανίστηκε για άλλους έξι μήνες. Βρήκα το πιο νόστιμο ψωμί αργότερα στο φούρνο, περιστασιακά πήρα σοκολατάκια Lindt (είναι ακόμα καλύτερα από τη δική μας), καλά, κατά κάποιον τρόπο κρυώθηκα στο κίτρινο τυρί και άλλαξα στο Camembert / Bri από το Macro.
Έτσι, ζώντας στην Ταϊλάνδη μόνο το χειμώνα, δεν νιώθω καθόλου έλλειψη. Ίσως αν έζησα εκεί για χρόνια, θα ήταν διαφορετικό. Και είναι ακόμη υπέροχο να αλλάζετε την κουζίνα 2 φορές το χρόνο για να μην ενοχλείτε. Πιθανότατα, θέλετε μόνο το κόκκινο χαβιάρι μερικές φορές, αλλά μπορείτε επίσης να το αγοράσετε στο Tai (το πωλούν σε κοινωνικά δίκτυα). Σε γενικές γραμμές, σε όλες τις επακόλουθες επισκέψεις στο Tai, έχω ήδη ενεργήσει σύμφωνα με ένα έτοιμο πρόγραμμα, άλλαξα σε ταϊλανδέζικο φαγητό και ήδη ήξερα, πού να βρείτε το συνηθισμένο φαγητό στην Ταϊλάνδη.
Φαγητό από τη Ρωσία
Πώς θα είναι, δυσκολεύομαι να πω. Μου φαίνεται ότι μόνο κάτι πολύ συγκεκριμένο μπορεί να χαθεί. Ή μπορεί να είναι άβολο και ασυνήθιστο να πάτε σε ένα ειδικό μέρος για ψωμί, αντί να το αγοράσετε στη γωνία, όπως στη Ρωσία. Τώρα υπάρχουν αρκετά μικρά αρτοποιεία με νόστιμες μπαγκέτες, τσιαπάτα και άλλα ψωμάκια στο Πουκέτ και την Πατάγια, αλλά αν αυτό δεν είναι κοντά στο κατάλυμα σας, θα πρέπει να πάτε.
Επίσης, ένα τέτοιο συμπέρασμα: για να φάτε όπως στο σπίτι στη Ρωσία, είναι καλύτερο να νοικιάσετε ένα σπίτι με κουζίνα και σόμπα και να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Εάν σας άρεσε ταϊλανδέζικο φαγητό, τότε μπορείτε γενικά να φάτε μόνο ταϊλανδέζικο καφέ, δεν χρειάζεται να μαγειρεύω και να πίνω τα πιάτα.
